读罢此则新闻，笔者不得不慨叹某些月饼制造商与销售者商业道德的缺失。食品及服务业的商业道德最为重要，一旦道德缺失，你生产的“毒月饼”害了他人，他推销的“毒豆芽”也有可能伤到你，就会导致害人害己的“恶性循环”。为了维护食品行业的商业道德，国家对于商品过度包装就曾做出过强制性规定，要求食品包装层数不得超过3层，包装空隙率不得大于60%，初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。但记者走访泰城礼盒批发市场和各大超市发现，高档月饼的包装几乎都超过3层，而包装成本超过50%是常有的事情。这一番行为在诈骗无辜消费者钱财的同时，即充分暴露了其商业道德的缺失。
其次，恐怕还跟社会上对月饼的扎堆消费有关。月饼本身没有什么特殊的意义，只是由于工作、生活压力加大，难得放松之余，一些群众才将月饼视为中秋节的必备食品，希望借其抒发团圆和谐的美好愿望。在这种愿望刺激下，月饼市场越做越大，档次越来越高，客观上导致了将几个简单包装的月饼放入单个的月饼盒，然后将小月饼盒塞入礼盒，礼盒盖子一扣，最外层再加一手提纸袋，经过至少四层包装，月饼档次瞬间由“路边摊”升级为“宫廷御用”版的荒唐怪相。受需求刺激大量出现在市面上的广式月饼，更是在包装里面装上一个聚氯乙烯材质做成的月饼托，而聚氯乙烯燃烧时会产生大量的二恶英，毒性是氰化物的130倍、砒霜的900倍。这些有毒有害物质溶在油中会被迁移到月饼上，会对人体健康造成意想不到的危害。
那么，这一个个存在着质量隐患的月饼何以能流入市场呢？这其中，恐怕生产监督和质量监理难辞其咎。可喜的是，正是看到了食品行业中生产监督和质量监理的重要性，山东2011年即将食品安全工作首次纳入各市党委政府科学发展综合考核指标体系，在千分制考核中占15分，权重与计划生育、安全生产相同。目前，山东所有市、县（市、区）政府都设立了专门的食品安全委员会，其中，17市和125个县（市、区）在政府办公室（厅）设立了食品安全办公室。山东省公安厅还增设食品药品犯罪侦察总队，专职打击食品药品犯罪，全省83%以上的乡镇已明确专门人员具体负责食品安全，80%的城市社区、农村已建立起以食品安全信息员、协管员为主的群众监督队伍。
进一步来说，则是社会上影响甚坏的公款消费问题。正如知情者所言，这些高价出售的月饼，多为公务消费。很多地方的党政官员频频出没于当地高档的娱乐场所，吃、喝、玩、乐，无所不及，再加上中华民族的传统等级观念作祟，等级尊卑，上级机关到基层去检查，基层干部也会用尽心机地讨好，请客吃饭、准备礼物，以此博取上级领导的好感，以求仕途平稳，这就为价格昂贵的包装月饼创造了庞大的市场。为杜绝此类行为再次发生，就要求严格监督领导干部的公款消费，提高领导干部的道德品质，将外部监督转化为自律自控的行为，使其自觉遵守法律，实行阳光政策，接受全国各界的监督。
（责任编辑：陈韶鹏）
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