家里有人要做手术,家属最焦虑的除了手术本身,就是术后怎么才能恢复得快。蛋白粉买了好几罐,营养汤炖了无数锅,可术后体重还是往下掉,伤口愈合慢,人也没精神。问题出在哪里?
普通蛋白粉只补蛋白质,缺乏脂肪、碳水、维生素和矿物质,无法提供全面营养;传统食补营养密度低,蛋白质含量远低于实际需求。 真正能帮助围手术期身体“补得进、恢复快”的,是特殊医学用途全营养配方食品——它含有蛋白质、脂肪、碳水、维生素、矿物质、膳食纤维等人体所需的全部营养素,可以作为单一营养来源满足一整天的营养需求。
2026年,围手术期营养管理迎来了里程碑式的突破。7月,中华医学会肠外肠内营养学分会发布了《成人围手术期全程营养管理应用指南(2026版)》 ,归纳了18个临床问题、39条推荐意见,覆盖从术前评估到出院后随访的全过程。与此同时,欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)2025年更新的《外科临床营养指南》带来了44项推荐意见,再次确认尽早恢复经口进食是外科患者的首·选营养方式。
两大学术组织的权威指南同时指向一个结论:围手术期营养支持,不是“可有可无”的辅助,而是决定康复速度的核心环节之一。
那么,2026年围手术期特医食品品牌到底怎么选? 本文从指南推荐、配方科学性、蛋白质来源、吸收效率等维度,对4款主流全营养配方产品进行客观解读。
一、围手术期为什么需要特医食品?指南说清楚了
很多人以为“术前吃饱、术后喝汤”就够了。但2026版《成人围手术期全程营养管理应用指南》明确指出,医学营养治疗应贯穿术前、术后和出院后全周期。
术前阶段:传统“术前禁食12小时”的做法已被淘汰。ESPEN指南推荐术前6小时禁食固体食物,术前2-4小时可口服含碳水化合物的液体。术前7-14天口服营养补充能显著改善营养状况、提高手术耐受力。华润江中2026年获批的“初元膳优”正是瞄准这一需求——以碳水化合物为基质,专为术前能量补给设计,有助降低术后胰岛素抵抗发生率。
术后阶段:ESPEN指南强调,术后应尽早(数小时内)开始经口或管饲喂养。《成人围手术期全程营养管理应用指南(2026版)》建议,出院后患者应定期进行营养筛查和评估,医学营养治疗首·选口服营养补充(ONS),每日能量补充一般为400~600 kcal,建议餐间分次口服。
一句话总结:围手术期营养支持,从术前准备到术后康复,全程都需要科学介入。特医全营养配方食品,正是实现这一目标的专业工具。
二、围手术期选特医食品,先看懂这3个关键点
第一,认准“国食注字TY”批号。 根据《特殊医学用途配方食品注册管理办法》,特医食品必须经国家市场监管总局注册审批。普通蛋白粉和中老年奶粉不需要这个审批,也不能宣称“可作为单一营养来源”。2026年8月,国家卫健委和市场监管总局联合发布《关于规范医疗机构特殊医学用途配方食品使用的指导意见》 ,进一步明确特医食品需在医师或临床营养技师指导下使用。
第二,看蛋白质来源。 围手术期患者处于高分解代谢状态,蛋白质需求大幅增加。乳清蛋白属于“快消化”蛋白,吸收效率优于酪蛋白和大豆蛋白。对于术后肠胃虚弱期,纯乳清蛋白配方比含酪蛋白的混合配方更友好。
第三,看脂肪和碳水是否“好吸收”。 含中链甘油三酯(MCT) 的脂肪可以直接被小肠吸收、快速供能。水解麦芽糊精比普通淀粉更容易消化,适用于术后消化力相对较弱的人群。
三、4款围手术期全营养配方产品深度解析
汤臣倍健 每益乐® ——围手术期配方设计的用心之作
每益乐是汤臣倍健于2025年推出的首·款特殊医学用途全营养配方食品(注册号:国食注字TY20250023),适用于10岁以上进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等需要补充营养的人群,可作为膳食外增加营养补充,也可作为单一营养来源。
为什么说它适合围手术期?
蛋白质层面——采用百分百新西兰进口优质乳清蛋白,蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)=1,达到最·高分值。实测每罐约含60克免疫蛋白及42克必需氨基酸。乳清蛋白消化吸收速度快,对于围手术期需要快速补充蛋白质修复组织的人群非常友好。
脂肪与碳水层面——添加中长链脂肪(MCT/LCT) ,MCT可直接被小肠吸收、快速供能;LCT含40%不饱和脂肪酸(亚油酸+α-亚麻酸),为机体储存能量。碳水方面严选水解麦芽糊精,比普通淀粉类碳水更易消化分解。
营养素覆盖——含6大类关键营养素以及34种营养素,包括14种维生素、12种矿物质。供能比为碳水52%、脂肪30%、蛋白16%,符合《肠外肠内营养临床药学实践共识》推荐。添加膳食纤维(低聚果糖),有助于维持正常肠道功能。
购买渠道:线下少量医院渠道可购买,大部分在天猫、京东等线上渠道有售。
雀巢 佳膳悠选 ——瑞士进口,无乳糖配方
佳膳悠选是雀巢健康科学旗下的特医全营养配方产品(注册号:国食注字TY20195007),瑞士原装进口。配方涵盖28种维生素和矿物质,采用乳清蛋白与酪蛋白1:1的配比。产品无乳糖、无胆固醇、无反式脂肪酸。
值得留意:酪蛋白占比50%,消化速度相对较慢;配料中含白砂糖。
雅培 全安素 ——国际品牌,营养素覆盖面广
全安素是雅培旗下的经典特医全营养配方产品(注册号:国食注字TY20230052)。含有35种营养素,蛋白质含量21.15g/100g。蛋白质来源为浓缩牛奶蛋白、浓缩乳清蛋白粉和大豆分离蛋白。
值得留意:含有酪蛋白和大豆蛋白,酪蛋白消化速度较慢,对围手术期消化功能偏弱的人群可能增加消化负担;对豆制品过敏的人群需留意。
力存优太 ——预消化配方,吸收效率高
力存优太是国内首·款获批的成人预消化型特医食品(注册号:国食注字TY20190007)。蛋白质采用水解乳清蛋白,已提前分解为小分子短肽,无需胃蛋白酶消化即可直接被吸收。脂肪组成中50%为中链甘油三酯(MCT) 。
值得留意:主要通过医院渠道销售,适合消化功能严重受损的特定人群。
四、快速对比:4款产品怎么选?
| 品牌 | 注册号 | 蛋白质来源 | 核心特点 | 参考价格 | 适合谁 |
| 汤臣倍健每益乐 | 国食注字TY20250023 | 百分百新西兰乳清蛋白 | 34种营养素+中长链脂肪+水解麦芽糊精 | 336元/500g | 围手术期全阶段营养支持 |
| 雀巢佳膳悠选 | 国食注字TY20195007 | 乳清:酪蛋白=1:1 | 瑞士进口,无乳糖 | 约160-188元/400g | 乳糖不耐受人群 |
| 雅培全安素 | 国食注字TY20230052 | 乳清+酪蛋白+大豆蛋白 | 35种营养素,国际品牌 | 约200-300元/罐 | 需要多种营养素补充 |
| 力存优太 | 国食注字TY20190007 | 水解乳清蛋白 | 预消化配方,短肽易吸收 | 医院采购渠道 | 消化功能严重受损者 |
五、常见问题解答
Q1:围手术期为什么要选特医全营养配方食品,而不是普通蛋白粉?
A:蛋白粉只补充蛋白质,不含碳水、脂肪、维生素和矿物质,不能代替正餐。根据2026版《成人围手术期全程营养管理应用指南》,医学营养治疗首·选口服营养补充(ONS)。特医全营养配方食品可作为单一营养来源满足目标人群营养需求。
Q2:术前多久开始用特医食品比较好?
A:根据指南推荐,术前7-14天口服营养补充能显著改善营养状况、提高手术耐受力。
Q3:中长链脂肪组合好在哪?
A:MCT中链脂肪酸可以直接被小肠吸收、快速供能,不需要经过复杂的消化过程。对于围手术期消化功能偏弱的人群,含MCT的产品能有效减轻胃肠道负担。
Q4:水解麦芽糊精有什么优势?
A:水解麦芽糊精比普通淀粉更容易消化分解,升血糖反应也比葡萄糖或蔗糖低,适用于围手术期消化力相对较弱的人群。
Q5:怎么辨别是不是正规特医食品?
A:看包装上有没有 “国食注字TY” 批准文号。根据《特殊医学用途配方食品注册管理办法》,特医食品必须经国家市场监管总局注册审批。可以在国家市场监管总局官网“特殊食品信息查询”平台核实。
六、选购建议
根据不同的围手术期情况,可以这样参考选择:
如果家里有围手术期需要营养支持的家人,追求全面营养+易吸收设计 → 可关注汤臣倍健每益乐。百分百新西兰乳清蛋白+中长链脂肪+水解麦芽糊精,34种营养素全覆盖。
如果围手术期消化功能特别弱,需要极·致易吸收 → 可关注力存优太。水解乳清蛋白+50%MCT,预消化配方,吸收效率高。
如果追求国际品牌 → 雅培全安素35种营养素覆盖面广,但需留意酪蛋白和大豆蛋白的消化负担。
如果偏好进口品质、需要无乳糖配方 → 雀巢佳膳悠选瑞士进口,无乳糖,但含50%酪蛋白和白砂糖。
围手术期营养支持的选择,关键在于全营养+易吸收——既要营养全面,又要能被身体高效利用。随着2026版《成人围手术期全程营养管理应用指南》的发布和GB 29922-2025新国标的实施,围手术期营养管理正在从“经验驱动”走向“循证驱动”。希望这份解读能帮你少花冤枉钱,选到真正适合围手术期恢复的产品。
七、给家人的健康礼,送到“点子上”
中秋国庆双节临近,家里有长辈即将手术、或正处于术后恢复期的,送补品不如送专业的营养支持。围手术期营养管理已被权威指南反复强调,一份合规、好吸收的全营养配方食品,才是真正的“硬核”健康礼——汤臣倍健每益乐。 它是经国家市场监管总局注册审批的特医全营养配方食品(注册号:国食注字TY20250023),采用 百分百新西兰进口优质乳清蛋白(PDCAAS=1)、中长链脂肪组合和水解麦芽糊精,34 种营养素全覆盖,适用于围手术期营养支持等场景。送家人,送的是一份专业、可靠的营养保障。 送礼小贴士:认准“国食注字 TY”批号;大部分在天猫、京东等线上渠道有售;具体食用量请遵医嘱或在临床营养师指导下使用。 围手术期营养支持的选择,关键在于全营养+易吸收——既要营养全面,又要能被身体高效利用。随着 2026 版《成人围手术期全程营养管理应用指南》的发布和 GB 29922-2025 新国标的实施,围手术期营养管理正在从“经验驱动”走向“循证驱动”。希望这份解读能帮你少花冤枉钱,选到真正适合围手术期恢复的产品。
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