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姐妹常下厨,竟同患肺癌!厨房里的这些习惯,你不得不防!

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2024-07-09 16:34:50

你知道吗?就算不吸烟,经常在厨房里忙碌也可能让你面临肺癌的风险。

最近,浙江一对姐妹就因为长期在油烟缭绕的厨房里工作,几乎同时被查出了早期肺腺癌。这究竟是怎么回事?

今天,我们来聊聊厨房油烟的危害,以及如何保护自己和家人远离这个“隐形杀手”。


炒菜 图片来源: 123rf

不吸烟的姐妹也患肺癌?

浙江的这对姐妹,平时都不吸烟,却因为共同经营一家小饭馆,长时间在油烟中忙碌,结果双双被肺癌盯上。

听到这里,你是不是也吓了一跳?

其实,这并不是个案,很多经常接触油烟的人,都可能面临同样的风险。

肺癌会“传染”吗?

我们要澄清一个误区:肺癌是不会“传染”的。它不像感冒或流感那样可以通过空气或接触传播。

但是,如果你和患肺癌的人有共同的生活环境或生活习惯,比如经常接触油烟,那么你也可能面临更高的患癌风险。

厨房油烟:健康的“隐形杀手”

厨房油烟是很多人忽视的健康隐患。它里面含有很多有害物质,比如苯并芘、丙烯醛等,这些物质都是致癌的“帮凶”。

长期吸入油烟,不仅会让你的呼吸系统受损,还可能增加患肺癌、胃癌等癌症的风险。

油烟 图片来源: ruijing

油烟的危害有多大?

1.咳嗽、咳痰:油烟中的有害物质会刺激你的呼吸道,让你经常咳嗽、咳痰。

2.呼吸系统疾病:长期吸入油烟,还可能引发支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病。

3.皮肤问题:油烟中的颗粒还会附着在你的皮肤上,让你的皮肤变得粗糙、毛孔堵塞。

如何远离油烟危害?

1.选择健康的烹饪方式:尽量多选择蒸、煮、炖等低温烹饪方式,少用煎、炒、炸等高温方式,这样可以减少油烟的产生。

2.使用高效的抽油烟机:在烹饪时,一定要打开抽油烟机,确保油烟及时被排出室外,选择抽油烟机时,要注意它的吸力大小和噪音大小哦。

3.保持厨房通风:除了使用抽油烟机,还要保持厨房的通风良好,可以打开窗户或使用空气净化器等设备,让新鲜空气进入室内。

4.定期清洁厨房:定期清洗厨房设备和餐具,避免油污积累产生有害物质。

做饭 图片来源: quanjing

如何预防肺癌

1.戒烟限酒:这是预防肺癌的首要措施,如果你或家人有吸烟的习惯,一定要尽快戒烟。

2.多运动:适当的运动可以提高身体免疫力,降低患癌风险,建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。

3.健康饮食:多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,少吃油腻、辛辣等刺激性食物。

4.定期体检:高危人群最好每年进行一次肺癌筛查,早期发现肺癌可以提高治愈率哦!

厨房油烟是我们健康的“隐形杀手”,我们可以通过改变烹饪方式、使用抽油烟机和保持通风等措施来减小它的危害,保持健康的生活方式也是预防肺癌的关键。

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