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“地沟油”升级成“烤鸭油” 黑心商贩卖餐馆

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2009-08-21 09:15:00
“地沟油”升级成烤鸭油 无良商贩卖给餐饮店


  “地沟油”不能吃,这个大伙儿都知道;可从烤鸭炉中渗出的“烤鸭油”有怎样的危害,许多人恐怕就不知道了。记者调查发现,厦门的一些不良商贩就在做着“烤鸭油”的买卖,卖给一些餐饮店。

  塑料桶回收“烤鸭油”

无良商贩:“地沟油”升级成“烤鸭油”

  前天上午,家住太子山庄的陈先生致电热线968820反映,他家楼下的一家餐饮店,向万寿北农贸市场里一家烤鸭店购买“烤鸭油”来煮沙茶面。接到线索后,记者找到了这家烤鸭店。

  店面设在市场的入口处,面积约4平方米,店内摆着一个烤鸭箱。记者看到,箱内几只转动的烤鸭正往下滴着油,而箱底的铁板中间开着个小洞,洞的正下方放着一个红色塑料桶,鸭油不断通过小洞流入桶中。 


  塑料桶里已装有小半桶“烤鸭油”。凑近看时,发现桶内的油呈黄色,十分黏稠,肉眼看不出有杂质。

  店主收集这些烤鸭油要做什么?是否真像读者报料的那样,卖给餐饮店?

  “烤鸭油”供不应求

  记者以在江头开一家烧烤店,要购买“烤鸭油”为由,跟店主谈起“生意”。

  记者:“你这油怎么卖?”

  店主:“一斤两块五,你是哪的﹖”。

  记者:“我在江头开家烧烤店,一天能给我10斤吗?”

  店主:“夏天出油多,应该没问题。”

  记者:“一天能出多少油啊?”

  店主:“十多斤吧!”

  记者:“十多斤你怎么够卖?”

  店主:“我们在厦大附近还有一家店,你如果需要,可以到那边取,但没办法每天给10斤。”

  记者:“什么时候能来拿?”

  店主:“早上8点到12点,下午3点到7点,我都有营业,你随时可以过来拿。像他们餐饮店的一般早上八九点来。”

  记者:“这油吃了应该没事吧?”

  店主:“怎么会有事呢?旁边那家餐饮店,在我这拿了七八年了,要出事早出了。”

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