婴幼儿食品安全问题日益成为人们关注焦点。英国一项最新调查结果显示，英国市场占有率较高的一些知名婴幼儿食品饱和脂肪含量、盐分和糖分过高，有些食品含糖量甚至高出一些垃圾食品所含糖分。
结果惊人
英国“儿童食品运动”组织今年3月开始一项名为“婴儿垃圾食品”的调查。
调查人员对英国超市销售的107种婴幼儿食品取样调查，结果发现，只有一半产品的饱和脂肪含量、盐分和糖分较低。
在这份“黑名单”上，美国亨氏公司旗下品牌仅有四分之一饱和脂肪含量、盐分和糖分较低，而英国著名的恩贝儿牌（港译牛栏牌）婴幼儿食品中九分之一含糖量过高。
英国《每日邮报》4日援引调查人员的话报道，亨氏棋下Farley原味甜饼干的糖分含量甚至比黑巧克力的糖分还高，而亨氏的芝士口味迷你饼干每百克中饱和脂肪含量高于同样重量的麦当劳大芝士汉堡的脂肪含量。
调查还发现，恩贝儿的婴儿小熊饼干含有反式脂肪成分。而已有研究证明这一成分与冠心病有关。这种饼干近期已在英国退市。
担忧重重
这一调查结果引起人们重重担忧。
“许多婴幼儿产品在广告中称自己为‘健康’食品。事实上，就含糖量和饱和脂肪含量而言，它们甚至不如垃圾食品，”儿童食品运动组织协调人克里斯蒂娜·黑格说。
她说，一些生产商甚至拒绝提供婴幼儿食品营养配方，或“不愿在食品标签中标出含有反式脂肪成分，这种行为尤其令人愤慨”。
英国食品委员会于2000年进行类似调查，并发表《对销量有利，对婴儿不利》的调查报告。为了关注婴幼儿食品健康问题在过去9年是否有所改善，儿童食品运动组织今年再次开展这项调查。
但令人遗憾的是，“调查结果表明，近10年间，这些企业基本没有采取任何措施改善婴幼儿食品配方”。
公司反驳
针对最新调查结果，亨氏公司予以反驳，理由是将每份重25克的迷你饼干与麦当劳100克芝士汉堡进行比较，容易造成误解。
公司一名发言人说，芝士口味迷你饼干一份重25克，饱和脂肪含量仅为1．8克，而麦当劳一份大汉堡重194克，饱和脂肪含量达13克。
他同时为原味甜饼干辩解说，亨氏已改进这种饼干的配方，以降低糖分含量。
恩贝儿则称公司已停止生产含有反式脂肪的婴儿饼干。公司发表声明说：“只有3种饼干含有18％糖分，这低于大部分成人或其他婴儿饼干的含糖量。我们其他产品则是100％纯天然，没有添加任何糖分。”
英国食品标准局说：“婴幼儿对营养成分的需求与成人不同，通常需要脂肪为他们提供能量和脂溶性维生素，因而并不需要低脂产品。”但它依然建议家长们尽量选择购买低盐、低糖婴幼儿食品。
（实习编辑：焦卉慧）
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