每年春节，都是胰腺炎高发期，管住口是关键！

因为岳母做得饭菜好吃，37岁男子过年吃出重症胰腺炎！

广东30岁小伙子过年暴饮暴食得了胰腺炎！

某医院急诊科春节接连收治4名胰腺炎患者！

春节本该是欢天喜地，一片祥和，但因胰腺炎进医院，甚至差点丧命的消息，每年春节都会上健康头条，看着着实让人揪心。

急性胰腺炎是怎么发生的？

胰腺长得像一个小红薯，且藏在左上腹的深处，神秘得几乎没什么存在感，但作为一个具有外分泌功能的腺体，胰腺的作用却是大大的。

胰腺能分泌胰液，这种液体中的消化酶可以消化糖、蛋白质和脂肪，尤其是对脂肪的消化更是主角作用。

正常饮食的情况下，胰腺就会规律地分泌胰液帮助消化，如果暴饮暴食，短时间内摄入过多的食物，尤其是肥腻食物，胰腺会更加努力工作，更快地分泌更多胰液。

此时胰腺负担已经很大，而突然增加的胰液体如果无法排泄掉，可能回到胰腺，增加胰腺管内压力，此时就会发生胰腺炎症，这就是急性胰腺炎。

急性胰腺炎可能要了你的命！

急性胰腺炎发生后，患者身体内的胰腺组织会出现水肿、出血、坏死等炎性损伤，血尿检查会发现淀粉酶含量升高，而外在的症状则是腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热。

急性胰腺炎的治疗并不难，情况比较轻的患者通过禁食、输液等治疗手段，2~3天即可恢复，比较凶险的是急性重症胰腺炎，随时可能危及生命，而有数据显示，15%-20%的急性胰腺炎是重症急性胰腺炎！

一旦发生重症胰腺炎，可不仅仅是休息、输液那么简单了，可能还要借助手术！

尤其是已经患有糖尿病、高脂血症、胆结石等消化疾病的患者，发生重症急性胰腺炎的风险更大！

春节管住嘴，胰腺炎远离你！

说起来，现在早已不是缺衣少食的年代，大鱼大肉在平常生活中也很容易吃到了，春节的食物诱惑已经下降了很多，怎么还能吃出胰腺炎呢？

其实，这并不难理解。生活节奏越来越来，平时忙于生活不得空，逢年过节难得重逢，饭局多、吃饭时间长、酒精摄入多等因素都成为诱发胰腺炎的危险因素。

不管是是否患有基础的消化疾病，小九都要强调，春节一定要管住嘴！

1.不要吃得过饱，七八分饱为宜。

2.少吃油炸肥腻食物，少吃辛辣刺激食物。

3.每餐最好搭配新鲜蔬菜和水果，均衡饮食。

4.控制酒精摄入量！

总之，希望大家都能过一个健康祥和的春节！