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取消关注关于「空腹不能吃」的说法,香蕉、牛奶、浓茶……实在太多。不过,要论其中的王者,当属中国香港四大天王之一黎明的一句:「我不能空腹吃早餐!」
究竟世界上有没有空腹不能吃的东西,空腹不能吃什么?我们来逐一分析。
空腹不能吃香蕉?
传说香蕉中含有较多镁元素,吃了会使血液中的钙镁失去平衡,进而对心血管健康不利。
然而事实上,健康人空腹吃一两根香蕉,完全没问题。原因有两个:
一是香蕉中镁元素虽然含量较多,但远不够推荐的摄入量。要达到这个量,得一次性吃好几斤香蕉。
二是人体肠胃对食物的消化吸收率并非100%。镁被人体吸收的含量,还会打个折扣。
健康人吃肯定没什么问题,但排钾功能受损的朋友,空腹别吃太多香蕉,以防高钾血症。
空腹不能喝牛奶?
除去有「乳糖不耐受」问题的朋友,其他人完全可以空腹喝牛奶。
因为牛奶中含有蛋白质、乳糖、脂肪等,可以暂时起到充饥的作用。
但是「乳糖不耐受」的人,空腹喝奶则可能出现腹胀、腹痛、拉肚子的情况。
空腹不能喝浓茶、咖啡?
咖啡和浓茶中含有咖啡因,在空腹状态下如果摄入太多咖啡因,可能导致胃酸分泌增多,出现反流现象。
也可能导致心跳加速、胸闷、心悸、头痛等现象,但前提是大量饮用。
能喝咖啡、浓茶,喝了不会有任何不适的人,在空腹时喝个一两杯,不碍事。
空腹到底不能吃什么?
空腹时,胃排空更快,相应也会加重肠道的消化负担。
此时若再吃喝比较难消化或刺激性的食物,很伤胃。
1、酒
酒会刺激胃黏膜,如果反复这么做,容易引起胃炎、胃溃疡。
2、大鱼大肉
大鱼大肉普遍含高蛋白、高脂肪,饿的时候吃,消化得快,会出现蛋白质被浪费、热量摄入超标的情况。而且,大鱼大肉经过消化会产生大量含氮废物,伤害肝脏和肾脏。
3、糖和果汁
空腹吃它们,小心血糖升高,发胖。
4、特殊情况
比如糖尿病患者不能空腹吃水果、乳糖不耐受的朋友不宜空腹喝奶。
总结:
空腹时能吃什么,不能吃什么,还是要看个人情况,因为每个人的体质都有差别。空腹吃一种食物出现过不适,下次尽量避开;没任何问题,就任性地吃咯。
主任医师
佛山市南海区人民医院 中医科
主治医师
广东省中西医结合医院 中医科
副主任中医师
广州中医药大学佛山固生堂国医馆 中医全科
副主任医师
佛山市中医院 中医全科
主任医师
广州儿童专科医院 全科
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