世界防治肥胖日 科学家告诉你如何才能有效减肥！

　　5月11日是“世界防治肥胖日”，近年来，由于不健康的生活方式及不科学的饮食习惯，肥胖人群越来越多，有数据显示，目前全世界体重超重的人群高达6亿，而中国超重和肥胖人数也约为两亿。

　　如今，肥胖已经成为全球人类的“公敌”，世界卫生组织将肥胖确定为十大慢性疾病之一，同时肥胖也是当今社会仅次于吸烟的主要致死原因。本文中小编整理了近年来和减肥有关的重要研究，分享给各位，让科学家告诉你如何有效减肥。

　　【1】想成功减肥？试试这种非手术治疗方式吧！

　　据新西兰最大的医学研究国际研讨会 2017 年消息疾病周刊（DDW）提供的研究报告显示，一项由胃肠病学，肝病学，内镜学和胃肠外科学领域的学者共同的研究发现，身体不适宜减肥手术的患者，可以通过非手术的治疗方式——内窥镜套管成形术的治疗方法来减肥。

　　进行 ESG 的患者（通过口腔内窥镜进行手术，缝合褶皱来缩小其尺寸）通过缝合皱纹比腹腔镜条带手术的体重减轻更多，但比腹腔镜套管胃切除手术的体重减轻更少。接受内镜治疗的患者住院时间较短，腹腔镜手术患者成本较低。

　　Weill Cornell 医学医学助理教授，美国纽约长老会 / 威尔康奈尔医师主任医师 Re. Z. Sharaiha 博士说：“肥胖在美国仍然是一个问题，在全球范围内病情迅速蔓延。 “我们的研究，首先比较这些治疗方法，表明内窥镜套管成形术对于帮助患者生活变得更健康是安全有效的，应被视为临床医生和患者抗肥胖的另一种工具。

　　【2】Nat Med  新研究揭秘人体内天然减肥药，可以活化棕色脂肪燃烧脂质

　　DOI：10.1038/nm.4297

　　被寒冷激活后，分散在身体各处的少量棕色脂肪可以燃烧卡路里让人暖和起来，它们也可以帮助降低胰岛素抵抗性并缓解2型糖尿病和肥胖症的其他症状。自从2009年发现成年人体内棕色脂肪能够激活以来，全世界的研究人员都在研究如何活化这种脂肪。现在来自加斯林糖尿病中心的科学家们发现了一种打开该开关的方法。

　　“一种在血液中循环的叫做12，13-diHOME的脂质可以给棕色脂肪细胞发送信号燃烧小鼠体内的其他脂质。”加斯林博士后及这篇发表在Nature Medicine上的文章的第一作者Matthew Lynes博士说道。在一项实验中，接受了低剂量12，13-diHOME的肥胖小鼠血液中的甘油三酯水平降低，而甘油三酯是能够增加人体患心脏病和糖尿病风险的脂质分子。

　　尽管加斯林这个团队没有表明12，13-diHOME可以促进人体棕色脂肪活化，但是这种脂质可以作为该过程的一个生物标记物帮助人们研究该过程。现在，该领域的研究人员只能通过注射小剂量放射标记的葡萄糖并用正电子放射断层造影术（PET）成像来检测棕色脂肪的激活，这种方法很困难、也很昂贵。

　　【3】懒胖子的春天？躺着全身震一震就可以减肥？

　　doi：10.1210/en.2016-1250

　　根据一项最新发表在Endocrinology上的文章显示，一种叫做全身振动（WBV）的更轻松的运动可以给小鼠的肌肉和骨组织带来与常规运动相似的好处。WBV只需要一个人做、站或者躺在一个震荡机上就可以完成。当机器振动时，它可以将能量传给身体，肌肉可以在一秒内收缩伸展数次。许多人发现有规律的运动非常具有挑战性，这也是肥胖和糖尿病流行的原因之一。这些疾病会增加骨折的风险。体育活动能够帮助降低骨折风险及疾病对代谢的坏影响。

　　“我们的研究首次发现就对抗肥胖和糖尿病的负面影响而言，WBV可能与常规运动一样有效。”奥古斯塔大学博士、该研究第一作者Meghan E. McGee-Lawrence说道，“尽管在我们的研究中，WBV没有完全消除肥胖小鼠的骨损失，但是确实增加了整体骨生成的速度，这表明更长期的治疗可能能够防止骨损失。”

　　为了进行这项研究，研究人员在两组5周龄的雄性小鼠身上进行了实验，一组是普通小鼠，另一组小鼠有基因缺陷，对荷尔蒙利普丁无反应，因此在进食后会促进饱腹感。两组小鼠被分配接受不运动、WBV、跑步机运动。

　　【4】Nat Med：靠运动减肥 你选对时间了吗？

　　doi：10.1038/nm.4245

　　最近来自美国贝勒医学院和其他研究机构进行的一项研究发现，让肌肉燃烧更多的脂肪更少的葡萄糖虽然能够增加锻炼的耐力，但是同时也会引起糖尿病。

　　当小鼠处于醒着并活跃的状态，小鼠的肌肉可以使用葡萄糖（碳水化合物）作为燃料，而当它们处于睡眠状态，就会转而使用脂肪（脂质）。研究人员发现扰乱这种天然循环可能导致糖尿病，但同时也会增强锻炼的耐力。这种转变是由HDAC3这种分子所控制的。

　　这项研究表明选择合适的时间进行锻炼可能有助于消耗身体内的脂肪，但是在耐力训练中服用HDAC抑制剂可能存在兴奋剂的问题。相关研究结果发表在国际学术期刊Nature Medicine上。

　　【5】FASEB J：减肥新希望！新型分子或可将有害脂肪转化成为有益脂肪

　　doi：10.1096/fj.201600787RR

　　近日，一项刊登于国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中，来自田纳西大学健康科学中心的研究人员通过对小鼠进行研究发现，由雌激素受体β介导的名为Beta-LGND2的化学性激活或许能够将有害脂肪（白色脂肪）转化成为有益脂肪（棕色脂肪），从而降低肥胖和代谢性疾病发生的风险，研究者表示，棕色脂肪会明显增加代谢并且促进体重的降低。

　　研究者Ramesh Narayanan表示，尽管有一种普遍的误解认为，肥胖并不是一种危及生命的疾病，但肥胖却是引发很多致死性疾病的原因所在，目前临床急需安全且有效的治疗肥胖的疗法，而靶向作用ER-β似乎就是一种安全抵御肥胖的新型策略。

　　为了进行这项研究，研究者Narayanan及其同事利用三组小鼠进行研究，其中第一组小鼠进行正常的啮齿类动物饮食方式，另外两组被喂以高脂肪饮食来使其快速肥胖，其中一组高脂肪饮食小鼠利用运输工具进行治疗，而另一组小鼠则利用Beta-LGND2来治疗，研究者发现，相比其它高脂肪饮食小鼠而言，利用Beta-LGND2治疗的小鼠明显变瘦了，而且Beta-LGND2治疗的小鼠具有较高的机体体温及较大的耗氧量，这就表明这些小鼠机体具有较高的代谢率。

　　【6】AJCN：高蛋白饮食好处多 既可帮助减肥又可改善睡眠

　　doi：10.3945/ ajcn.115.124669

　　根据美国普渡大学的一项最新研究，通过高蛋白饮食进行减重的超重和肥胖成年人，他们的睡眠质量相对更好。

　　营养科学教授Wayne Campbell表示：“多数研究都在观察睡眠对饮食和体重具有什么样的影响，而我们这项研究则提出这样一个问题，减重和饮食——特别是高蛋白饮食——对睡眠质量有什么影响呢？我们发现虽然高蛋白饮食当中卡路里摄入较低，但是对于中年人来说，摄入这样的饮食之后他们的睡眠质量得到了提高。他们的睡眠质量要好于那些减掉了相同体重，但饮食中蛋白含量正常的人。”

　　相关研究结果发表在国际学术期刊American Journal of Clinical Nutrition上。

　　这项研究共有44名超重或肥胖参与者，分成两组分别摄入正常蛋白含量和高蛋白含量的减肥餐。

　　【7】Cell Metabol：要减肥，肠道菌群告诉你怎么吃

　　doi：10.1016/j.cmet.2015.07.001

　　来自查尔姆斯理工大学研究者的一项最新研究或可基于机体的肠道微生物来指导我们的饮食选择，这对于有效减肥及降低疾病风险非常重要，相关研究刊登于国际杂志Cell Metabolism上，该研究首次成功揭示了机体代谢期间常见的肠道细菌相互作用的分子机制。

　　文章中，研究者开发了一种新型数学计算平台，其可以帮助预测不同病人对基于其机体肠道微生物组组成的修饰化饮食的反应。研究者Jens Nielsen博士表示，这种方法或可帮助我们轻松鉴别出每一种细菌类型的代谢机制从而来帮助理解人类机体的代谢机制。在人类消化系统中存在高达1000多种不同类型的细菌及其它微生物群落，其中许多细菌都以一种或多种方式进行代谢，而人类肠道微生物组的组成也会因个体不同而异，究其原因研究者目前并不清楚。然而过去很多年间研究者们进行的多项研究表明，某些疾病和人类肠道微生物组之间存在着千丝万缕的关系。

　　【8】Cell metab：想减肥？到底应该少吃饭还是少吃肉？

　　doi：10.1016/j.cmet.2015.07.021

　　近日，来自美国美国国立卫生研究院的研究人员进行了一项最新研究，对减少碳水化合物或脂肪摄入如何影响身体脂肪含量进行了研究，相关研究结果发表在国际学术期刊cell metabolism上。

　　目前关于减少碳水化合物还是减少脂肪摄入对体重减轻有更大影响存在很多争论，但一直没有人对维持脂肪摄入的同时减少碳水化合物摄入或发生相反情况会对体重变化带来什么样的影响进行准确衡量。

　　来自美国NIH的Kevin Hall建立了一种数学模型对上述问题进行了模拟，结果发现只限制碳水化合物的摄入会引起身体燃烧掉的脂肪量发生变化，而减少脂肪摄入则会导致全身性的脂肪减少。但这一模型一直缺少人类研究数据进行验证。

　　【9】Cell metab：新研究再证明“减肥仙草”真的有效！

　　doi：10.1016/j.cmet.2015.08.005

　　近日，来自美国NIH的研究人员在国际学术期刊cell metabolism上在线发表了一项最新研究进展，他们在这项研究中发现雷公藤红素激活热激因子HSF1可以增加能量消耗并帮助小鼠抵抗高脂饮食诱导的肥胖。这对于肥胖及相关代谢综合征的治疗具有一定提示意义。

　　研究人员指出，改变能量摄入与能量消耗之间的平衡是治疗肥胖及相关代谢综合征的一种潜在方法，虽然经过多年研究已经发现了一些分子靶标，但是基于这些生物学研究开发出来的治疗方法仍然有限。

　　之前一项发表在cell上的研究发现雷公藤红素可以抑制食物摄入，阻断能量消耗的下降，进而抵抗肥胖的发生，但这项最新研究表明雷公藤红素的抗肥胖作用并不仅限于此。

　　【10】喝红葡萄酒或可帮助减肥

　　近日，来自俄勒冈州立大学的研究人员通过研究表示，适量摄入红葡萄汁或红葡萄酒或可有效燃烧机体脂肪，从而改善过重个体的健康状况；研究者指出，消耗深色的葡萄，不管是食用还是引用葡萄汁或葡萄酒都会帮助个体很好地控制肥胖及其相关的代谢综合征，比如脂肪肝。

　　研究者Neil Shay表示，我们从圆叶葡萄中提取了四种天然化合物，并且在实验室利用人类肝脏和脂肪细胞进行研究，其中一种名为鞣花酸的化合物被证明具有潜在的作用，其可以明显减缓机体存在的脂肪细胞的生长并且抑制脂肪细胞的新生，同时也可以增强肝脏细胞的脂肪酸代谢。

　　许多的植物化合物并不是减肥的奇迹药物，但如果其可以增强脂肪的燃烧，尤其是促进肝脏对脂肪酸的代谢那么或可有效改善过重个体的肝脏功能；如果可以开发出一种饮食策略来减少个体肝脏中脂肪的有害积累，比如利用葡萄这种常见的水果，那么这对于有效抑制肥胖改善个体健康将非常重要。