在梅雨期,潮湿闷热的天气非常适合霉菌生长,易导致食物变质发霉,从而引发肠道疾病或食物中毒。香港食物安全中心5月16日公布的一项调查数据显示,薯类、竹笋、西兰花等食品进入梅雨期后,都会暗藏中毒风险。其中,每公斤发霉的薯类就含有高达88毫克的毒素生物碱,而发了芽或表皮变绿的马铃薯,毒素则会增加75倍。人们食用后,会出现恶心、胃痛、呕吐等症状,严重的还会危及生命。
最新的医学统计表明,心血管疾病在梅雨期的发病率正在逐年增高。上海长海医院内科主任秦永文告诉记者,长期阴雨形成的高湿度、低气压容易使人们血管收缩、血压升高,从而诱发心肌梗塞、脑中风等疾病。
北京大学人民医院风湿免疫科主任栗占国指出,由于天气阴晴不定、气温波动大,许多风湿病病人关节疼痛的症状就会加重。
那么,面对这些问题,应该怎样去应对呢?
上海疾病预防控制中心疾病预防专家顾宝柯指出,在梅雨季节,食物食用前应该先进行加热杀菌。心脑血管疾病患者要注意调整饮食和睡眠,多吃清淡易消化的食物保持充足的睡眠。风湿患者尤其要注意保护腕、肘、肩、膝等部位。运动时应注意晨练不要太早,阴雨天气不要外出运动。中老年人室内运动千万不要以跑楼作为运动,研究表明,老年人多走平路对健康很有帮助。
(责任编辑:郎成林)


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