哈尔滨黑业主10余吨工业盐竟当食盐卖

　　近日，有市民向哈市盐务管理局举报，在哈市哈达新区的一栋二层小楼内，有一家造假盐的窝点，每天都有工人与面包车进出。在该窝点共发现5种假盐，分别是粉碎洗涤盐、精制碘盐、腌渍用盐和两种海藻碘盐。目前只有海藻碘盐市场有售，其余3种不再销或已换包装。执法人员称，假盐量有十余吨，将追查销往哪里。市民购盐还是要去大商场、超市，如去小型超市店铺购买，要看是否有食盐批发、零售许可证，应尽量避免在早夜市购盐。如遇私盐、假盐售卖等情况，可拨打举报电话：0451—55566771、55566770。

　　对于普通消费者来说如何区分工业盐和食用盐是个专业问题，下面科普一下。

　　众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。

　　一、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。

　　二、看包装袋的封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口是用电烙铁封的，呈锯齿状，易变形、易撕破。

　　三、看盐质。真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。

　　四、化学方法。真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘食盐。