菜籽油网贴引食品安全担忧 专家：达国标就是合格品

　　近日，四川新闻网麻辣社区一篇关于《买的菜籽油有异味》的投诉帖引发了网友们的关注。然而随着网友们讨论的不断深入，原本一篇担心超市里买到歪货的投诉贴，最终却因网友的争议被引向了不同油品加工工艺所带来的食品安全担忧。

　　一桶菜籽油引发的担忧

　　最先发帖曝料的网友“夜丶冭羙”在自己的贴文中写到，自己在超市里购买了菜籽油，结果回家炒菜时发现油的味道很不对。“夜丶冭羙”用了很大的篇幅贴出现代油品浸出加工工艺的过程，并声称这种方法破坏了油料作物的营养，可能将不饱和脂肪酸转化成饱和脂肪酸甚至是反式脂肪酸，同时成品油中化学残留严重，含有苯比芘、铅汞、黄曲霉素等强致癌物。他为此呼吁网友以后不要轻易购买加工工艺为化学浸出法的食用油。

　　购买到假冒伪劣的商品尚可退换，然而加工工艺引发的食品安全担忧就非同小可了。对此有网友跟贴表示，“危险呀，我们时刻要注意，以后自己做菜也不安全了。”不过也有网友对贴文的可信度提出质疑，“化学残留严重，含有苯比芘、铅汞、黄曲霉素等强致癌物？有点夸张啊。”

　　随后记者辗转联系上网友“夜丶冭羙”，他告诉记者自己姓苟。苟先生说，自己购买的是益海嘉里出品的一种鲤鱼牌菜籽油，使用时他妻子觉得有问题，“不要说炒菜，打开就能闻到怪味道，有点像汽油味。”当时以为买到假货的苟先生找到超市要求退换，但超市坚称油品没有问题，给苟先生解释说，“可能是由于吃不惯这种产品的味道。”

　　“我很奇怪，所以就去网上查，这才关注到这种油不是所谓传统方式压榨出来的食用油，因为那桶油标明的加工工艺是浸出法。”苟先生把自己所购菜籽油的照片发给记者看，并称自己此前不清楚食用油还有加工方式上的区别，于是上网查了些资料后觉得问题严重，于是就上网发了帖文，“那桶油超市用回购的方式给了我50块钱收回去了，我现在手里没有实物，只有当时发帖时一并拍的照片。事实上现在我也不知道到底那种油是自己吃不惯呢，还是加工方式真的存在问题？里面化学残留的严重程度我也不知道哪个部门可以检测，只有在网上发帖建议大家尽量不要买这样的油。”