茅台送检人公布检测报告 检出塑化剂超标

　　博客达人“水晶皇”昨晚在其博客上公布了53度飞天茅台香港送检的检测结果。根据水晶皇贴出的检测报告，这瓶200ml被送检的茅台酒检出邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP，塑化剂的一种）含量为3.3mg/L，这个数据比中国酒业协会此前引用的国家标准高了120%。[专题：酒鬼酒塑化剂超标：白酒比塑化剂更有害]

“水晶皇”博客上公布的检验报告截图。

　　水晶皇博客公布的检测报告显示，香港检测机构根据GB/T21911-2008 的国家标准，对送检的贵州茅台（600519）产品进行了6种塑化剂组分的检测，其中除了DEHP含量为3.3mg/L外，其他组分均未检出。GB/T21911-2008的标准适用于食品中邻苯二甲酸酯类物质（塑化剂）含量的测定，该标准检出限为：含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为1.5mg/kg，不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05mg/kg。

　　水晶皇昨晚还在其博客上表示，“正在考虑将结果通知香港的消费者委员会、食物安全中心。”

　　茅台未发表评论

　　中国酒业协会引用的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》GB9685-2008中，对食品、食品添加剂中的DEHP残留上限为1.5mg/kg。由于1L与1kg在白酒产品中的概念基本一致，因此可以认为“水晶皇”送检的53度飞天茅台DEHP含量超标120%。

　　今年11月19日，媒体报道称第三方机构检测发现50度酒鬼酒(000799)中的邻苯二甲酸二丁酯（DBP，亦为塑化剂的一种）含量大幅超标。随后塑化剂风波冲击更多白酒上市公司，A股市场上的白酒股不同程度出现大幅下跌。

　　一位注册名为水晶皇的博主在其博客上发文，于11月29日将一瓶香港购买的53度飞天茅台送检。此后，贵州茅台的二级市场走势一直被担忧的气氛笼罩。

　　12月7日，贵州茅台打破了长时间的沉默，公告称“公司长期以来坚持以质求存，视质量为企业的生命，严格按照《中华人民共和国食品安全法》等国家法律、法规进行生产经营活动，生产过程中不添加任何外加物质。公司对原辅料、与酒接触器具、在制品和产品实行全过程监控，建立了完善的食品安全预警、研发和监控体系，公司所有原辅材料、与酒接触器具和产品均符合国家标准”。

　　此番香港检测结果出炉让猜测暂时告一段落，但后续事宜发展可能更值得投资者关注。此前，酒鬼酒为解决塑化剂问题，曾对所有包装生产线实施停产整改，此后又出资2亿元安抚经销商。

　　11月29日，自称贵州茅台投资者的“水晶皇”发博文称，其于茅台酒专卖店购买一瓶53度飞天茅台并将该酒送至检验中心检测。今日晚间其公布检测报告，结果显示送检样品中邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）含量为3.3mg/L，（按照53度白酒密度计算，约合3.05mg/kg)， 较卫生部规定的DEHP最大残留量1.5mg/kg约超标103%。

　　目前，该份报告是否真实尚不能确认。按照公布的此份检测报告显示，此次其委托检测的项目包括常见的6种塑化剂的检验，其他包括邻苯二甲酸二异丁酯 （DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）在内的5种塑化剂结果均为0。

　　网易财经致电茅台集团董事长袁仁国，其表示已关注到此事，但目前不对此结果作评论，“明天再做说明。”茅台集团其他数位高管对此事不予置评。

　　检测结果仅针对送检样品

　　按照“水晶皇”公布的5张图片拍摄的检测报告内容显示，检测参考标准为“中华人民共和国国家标准GB/T21911-2008”，即6项塑化剂判定“检出”最低值标准均为0.5mg/L，检测结果显示包括邻苯二甲酸二异丁酯 （DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）等其他5项塑化剂均为“未检出”。

　　而邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）含量显示为3.3mg/l，（按照53度白酒密度计算，约合3.05mg/kg)。按照2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定该物质的最大残留量1.5mg/kg。此意味此次送检的53度飞天茅台样品约超标103%。

　　塑化剂DEHP最主要危害包括损害男性生殖能力，促使女性性早熟。台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受网易财经采访时表示DEHP每日耐受量为0.05毫克/公斤体重/天，耐受量越低，毒性则越高。

　　此次委托检测机构的名字被遮盖，但表示“这家化验所是得到香港实验所认可，也为政府部门服务”“检测结果得到多国认可，包括中国”，其表示尚未收到正式报告，图片为打印版本。

　　针对消费者送检茅台产品，贵州茅台12月6日晚间曾发布公告，表示该公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监 管部门限量要求。

　　自塑化剂塑事件以来，贵州茅台的股价持续下跌，半个月市值缩水逾260亿元。

　　“水晶皇”是谁？自曝“指挥散户”

　　名为“水晶皇”的博主被外界关注为酒鬼酒塑化剂超标事件爆出后的第10天。11月29日其发表博文表示已购买一瓶53度飞天茅台并将该酒送至检验中心检测。 对于送检茅台的动机，其12月5日发表博文表示与做空无关，只是“盼高管直面股东给投资者交代”。截至目前，其个人其他信息尚不得而知。

　　然而，在与网易财经的交流中，其自曝“正在指挥散户操作”。事实上，观察“水晶皇”的过往博文，其亦曾经对茅台 发表过一些吹捧性文章，但在塑化剂事件之后，这些内容被删除，而代之以连发博文质疑茅台。

　　对此，有业内分析认为，作为 A股市场成长性最好、投资收益最大的板块，酒鬼酒塑化剂超标事件导致了白酒板块的松动，这使得一些投机者目标锁定较大盘的类似“茅台”，可以利用年底基金机构等大户调整仓位和资金的机会，趁盘中的稳定力量减弱的时候全面进攻茅台，实现抄底的目的。

　　而“水晶皇”的获利思路即是利用其散布的消息打压茅台股价，再聚集散户资金实现抄底，从中分成。

　　“水晶皇”博文显示，其2011年7月首次买入茅台股票，持股数量为1100股。在公布此次检测结果的同时，“水晶皇”备注了6点补充，包括“正在考虑将结果通知香港的消费者委员会，食物安全中心。”同时声明“这次检测只是个人的行为，并沒有第三方公证”。（刘利平）