中秋“月饼”昙花一现　“旧”味道受冷落

　　中秋刚过，各大超市火爆的月饼市场就“销声匿迹”。在华丽包装的月饼备受热捧时，少量传统老月饼却无人问津最后惨遭丢弃的命运。而诸如“金银月饼”之类的新送礼形式开始升温。有专家呼吁，传统节日不应充斥利益交易，老月饼更能唤起旧时味道，团圆怀念之情。

　　中秋月饼中，华丽的包装，新潮的口味最受消费者热捧。今年月饼继续延续其送礼功能，多座城市更是出现了用金银做成的“月饼”。记者在各大超市及面包店发现，大部分消费者都用月饼券提货，抹茶、肉松等新口味备受消费者喜爱。一位超市的工作人员告诉记者：“好品牌包装好，卖得最火，基本都用来送人，但是一些价格便宜的老口味月饼基本没什么人买。”

　　记者发现，一些老月饼用简单的油纸包裹成筒状堆放在大框里，一筒6到7个，每筒不到十块钱。一位消费者告诉记者：“每年都是买月饼送人，自己吃的不是别人回送的就是单位发的，每年都吃不完，最后扔掉，更别说买那些老月饼吃了。”

　　中秋的最后一天，老月饼仍然大批地堆放在框子里。“卖不完的就退回厂家，好品牌大概能卖80％，这些老月饼最不受欢迎。”杭州沃尔玛黄龙店的一位销售员告诉记者，“退回的月饼，厂家要么送员工，要么就扔掉。”

　　中秋刚过一两天，各大超市及面包店里月饼几乎一夜间“消失”。“我们从9月初开始卖，月饼的保质期一般只有两个月，到中秋节中午就基本撤货了。”

　　不仅是厂家，很多老百姓一个中秋过下来都要存上一些吃不完的月饼。“这些月饼都挺贵的，吃不完又舍不得扔，最后只能逼着全家硬吃完。”家住杭州西湖区的陈媛告诉记者。

　　民俗学专家吕洪年说：“现在的月饼都太花哨，太豪华。有的人为了送礼，将金戒指等放在月饼里，这是不符合民族传统的。月饼送礼风气越重，就越容易造成资源浪费。中秋佳节是家人团圆的日子，有一种淡淡的诗情，感受的是赏月的情调，不应该被利益充斥。月饼的味道，越传统越好，这样能让我们慢慢体会旧时的味道，也不会太铺张浪费。”

（责任编辑：王健淇）