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中国女排菜单:花样繁多组合丰富

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2012-07-27 16:12:3639健康网

  女排三个星期不知肉味 菜谱里曾有鲍鱼

  中国女排在女排大奖赛总决赛成绩惨淡,主教练俞觉敏称因为害怕“瘦肉精”,姑娘们已经三个星期没吃猪肉了。缺少营养,造成了中国女排无力战斗。

  不过,女排姑娘们的伙食可不是都这样“惨淡”,去年女排在漳州集训期间,单是伙食一项就准备了7份菜单,每份菜单也都是花样繁多,组合丰富。其中一份被详细列出的菜单上,除了令人眼花缭乱的菜名之外,鲍鱼盅、佛跳墙等老百姓平常难得一见的名贵菜品也赫然在列。女排集训的伙食标准是每人每天90元,显然,如果照此标准严格执行,女排姑娘们肯定无法吃上这道名菜。

  北仑体育宾馆负责女排姑娘们奥运前集训期间的餐饮,酒店经理透露,一般会提前拿出一周的菜单,然后每天根据运动队提出的饮食需求再做一些调整,尽量符合运动员口味。通常运动员也是一日三餐,有些运动员需要增加体能,会单独做一些菜。

  中国女排7月2日菜单:

  早餐 青菜蘑菇、水煮蛋、煎饺、牛角包、凉皮红豆、西芹条;

  中餐 比较受欢迎的海鲜(本地基围虾、蟹)、鸡煲、西芹百合、北方的炸酱面等,一般中午热菜16道,冷菜10道。

  晚餐 晚餐跟中午差不多,就餐时间更充裕一些。当天有虎皮尖椒、酸汤肥牛、小梅鱼等。

(责任编辑:陈韶鹏)

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