谁能监管出安全食品和放心药

　　监管？Too Simple， sometimes naive

　　为什么非法皮革制作工业明胶生意生命力如此顽强？有关部门、当地政府本应该给公众一个回答，应该有人对非法明胶产业的“兴旺发达”承担责任。但“皮革明胶”的食品污染链到底有多长，都流向了哪里？政府真能给人们一个准确答案吗……

　　药监局长监督成空话 药都不安全还有什么安全

　　在2012年新年，时任国家食品药品监督管理局局长邵明立(2月份已被免职)曾作新年寄语，承诺会确保公众饮食用药安全。遗憾的是，不到半年，邵局长的豪言壮语已经被无情击破。如果说之前的“螺旋藻铅超标”还能用误用标准来做解释的话，此次胶囊铬超标已经足够暴露食品、药品产业链的问题。从皮革明胶的制造，到药用胶囊的生产，再到制药企业检测形同虚设。

　　药品治病变成致病有多可怕？牛奶三聚氰胺主要限于牛奶畜禽产业，人们可以选择不喝，但药品的皮革明胶则不同，这触及了本该最安全的药品，本该使用最高规格原料的药品，本来应该用来治病的药品，却会致病，这对民众健康危害之大，任何一种非法添加剂都难以望其项背。遗憾的是，大多数发现问题的是媒体，而不是监管的部门。监管者常在问题出现被聚焦时出面，收钱罚款，而待事态平息后，“黑产业链”又再死灰复燃。

　　监督可能催生更大黑幕

　　每次出现食品、药品安全问题，人们第一时间想到的总是“政府监管”问题。然而，这忽略了另一个严酷的现实——监管部门缺乏监管时，监管就成了监守自盗，只有靠第三方加消费者监督，才能真正避免被“收买”。

　　此前，螺旋藻铅超标与否的争议，曾牵出药监局涉嫌被相关企业“公关”的曝料。经济学家郑旭光指出：“最可悲的是，大众与媒体相信只有政府管制才能带来食品安全，一有类似食品安全问题就‘问责’政府，于是政府只好假装自己真能管出个‘食品安全’。”铅笔经济研究社成员李子暘则说：“什么是政府监督？一群和被监督者熟识，自身又没有利润作为激励、手持铁饭碗的人。还有比这种监督更差劲的监督方式吗？市场竞争，让自担盈亏的消费者自己来监督，才是最好的监督方式。 ”

　　地方为GDP 甚至包庇出事企业

　　在本次的工业明胶胶囊事件中，据新浪新闻报道，15日中午一辆满载白色袋子的车辆还从河北供货商生产基地开出，然而，当15时警方赶到时，厂房突然莫名起火，票据和电脑被烧毁。这一“巧合”现象相当的意味深长……

　　各地常默认、支持、甚至包庇本地弄虚作假、违法乱纪的企业，主要目的是为了GDP(国民生产总值)，或者还有“好处费”。各地太重视GDP，也会忽视其他经济和社会目标，忽视自然环境的保护，甚至无视人民生命安全和健康。

（责任编辑：陈韶鹏）