有机蔬菜价格乱 不达标也能拿证安全性存疑

　　从标题上看，这是个伪命题，所谓有机蔬菜，当然是蔬菜中安全级别最高的，高价也毋庸置疑。可是，有机蔬菜从研发、认证，到成品上消费者餐桌不过短短20多年的时间，大多数消费者认识、接触到有机蔬菜更是这几年的事情。记者近日从终端市场、认证机构、农场、专家等多方面了解到，由于认证部门多、杂，认证费用不统一，产品价格多由企业自主定价，消费者往往高价消费了非有机产品。专家认为，有机蔬菜存在消费水平跟不上、企业诚信、产品质量不一等几个问题，而这也导致了有机蔬菜的推广难。

　　市场：品种少 价格乱

　　有机蔬菜因其安全性高、纯天然而受到消费者的推崇，近几年有机蔬菜更有大行其道之势，不过，媒体也频频曝光有机蔬菜的“不纯正”。记者近日走访广州多个超市发现，不管是高端还是平民商超，均可看到有机蔬菜的影踪，但是价格也有着极大的差别。

　　记者在天河城吉之岛看到仅有北京的某品牌有机蔬菜的在出售，而且消费者的购买热情也不高。该品牌的有机土豆在天河城吉之岛售价22.5元/500克，广百中怡店却要34.2元/500克。

　　在正佳广场的百佳超市，本地某品牌的有机黄瓜售价7元/斤，青椒14元/斤，番薯叶10元/斤，与天河城吉之岛和广百中怡店价格相差甚大。不少选购的消费者均为年轻白领。不过，由于种植成本高，有机蔬菜的价格普遍比普通蔬菜贵数倍，受访的大部分消费者均表示可以接受，只是受制于品种较少，若下午再去超市购买，不够新鲜。

　　至于有机蔬菜价格多高为合理，有专家曾表示，按照目前国内的有机蔬菜生产现状，有机蔬菜生产的成本应该是普通蔬菜生产的1～2倍，再加上运输、经营成本，终端市场有机蔬菜的价格应该是普通蔬菜的3~5倍，超过5倍的价格一定存在暴利。高价吓跑消费者对有机蔬菜行业的发展非常不利。

　　而有本地有机蔬菜企业也称，在整个销售链中，40%～50%的利润被终端销售网络占有，这也是导致有机蔬菜价格高居不下的原因之一。

　　华南农业大学蔬菜学系主任杨暹教授则表示，不同种类蔬菜的种植标准不同，没有统一的种植标准，就很难与普通蔬菜价格相比较。

　　认证：不达标也能拿证?

　　记者以农产品种植商的名义致电国内几家有机农产品认证公司，询问办理农产品有机认证的相关情况。向记者详细解释的两家分别位于北京和辽宁的认证公司负责人表示，办理农产品有机认证最关键的是种植基地的环境状况，比如附近无工业污染源，水质、土壤等指标要达到要求等。为保证种植基地水质、土壤等达标，一般要求基地三年之内没有施用过农药，但辽宁方×有机食品认证有限公司的负责人告诉记者，如果基地以前使用过农药，但只要从申请之日起不再使用，还是能够通过检验。

　　申请有机认证的农产品种植商在经过填写常规的申请表、调查表、承诺书等之后，认证公司将派检查员到种植基地进行检验和认证，再经过约两个月，种植商的基地就可进入2～3年左右的转换期，期间生产出的产品可以当做“转换期有机食品”销售。辽宁方×有机食品认证有限公司的负责人还告诉记者，如果能够拿到当地环保局对基地未使用农药的证明，转换期便可缩短至12个月。在转换期结束后，种植商便可拿到有机产品的一年有效期证书。

　　在认证费用方面，辽宁方×给出的价格是12500元，其中申请费500元，认证费10000元，有机标志使用费2000元/年。另一家名为北京五洲××认证有限公司则向记者报价为20000元。

　　让记者疑惑的是，两个认证机构的标准居然不一样。实际上，按照国家规定，转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售，有机产品认证证书有效期为1年。