济南治疗食道癌哪家医院好—食道癌晚期吃什么好

得了这个病怎么办？去哪家医院好？本院是一家正规专业的现代化医院，医院环境优美，设施齐全，病房宽敞明亮，为患者提供了一个温馨舒适的就诊环境。下面推荐一些与你相关的内容。

　　食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命，饮食营养很重要。下面由山东省抗癌协会放疗化疗分会委员，陈述传医师带大家了解食道癌晚期吃什么？

　　1.患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食道癌晚期饮食应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。

　　为补充维生素C，食道癌晚期饮食可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，以减少体重丢失，防止造成营养不良。

　　2.住院手术后，一般按外科术后常规进食，食道癌晚期饮食可采取少食多餐口服食物保证营养摄入。但不能口服食物或并发瘘者，应从空肠造瘘灌注营养，内容可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食，起到营养支持作用。

　　3.化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状，影响进食，食道癌晚期饮食可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。食道癌晚期饮食可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。有贫血现象注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等。

　　食道癌晚期饮食食谱

　　1、食道癌晚期饮食之四红粥：取适量的红豆、花生、糯米、红糖、红枣，先把花生和红豆用水泡一个小时，糯米和红枣洗净，然后所有食材一起入锅，加适量的清水煎煮熟，好后加入适量的红糖即可食用，有补血益气清心养神的作用。

　　2、食道癌晚期饮食之蚕豆玉米笋炒鸡肉：备好食材鸡胸肉、蚕豆，还有玉米笋和红萝卜，先在锅中加水烧开，放入玉米笋煮熟，捞起切块，再入蚕豆米焯一下捞出，鸡胸肉切丁后加淀粉、盐和料酒等腌制好。锅中加油烧热，然后入鸡胸肉、红萝卜丁、蚕豆和玉米笋同炒，好后加盐调味翻炒一会出锅装盘即可食用。

　　3、食道癌晚期饮食之枸杞乌骨鸡：枸杞、乌骨鸡、调料，各适量，把枸杞乌骨鸡加上调料后入锅中加水煮烂，再把它打成匀浆成薄糊状，煮开后食用即可，有补虚强身，滋阴退热的作用，对于体质虚弱的晚期食道癌者适宜。

　　4、食道癌晚期饮食之竹叶猴头汤：鲜竹、猴头菌、鸡肉、白菜心，各适量，还有各种调料细盐、料酒、葱、姜等，先把鲜竹叶洗净后把水煮半小时，去渣留汁，鸡肉切丝，用小火炖烂，猴头菇洗净，加水发泡开后切成薄片，发猴头菌的水用纱布过滤后留着，接着把葱、姜、白菜心都洗净切好，锅烧热，下鸡肉丝煸炒后加细盐、料酒以及发猴头菌的水、竹叶汁、猴头片，煮半小时后下白菜心，味精、胡椒面，略煮一会即可。对晚期食道癌饮食不下、口渴、尿赤等症有明显的效果。

　　杨述传医师建议大家：可根据自己的情况来选择，在食谱调治的同时，患者还应注意忌口，对烟酒，辛辣刺激之物及霉变、污染食物和烟熏、腌制类食物及一些坚硬不易消化、粗糙的食物要忌食，以防加重食道不适。同时积极配合医生进行治疗，出现不适症状及时与医生反馈。

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