双汇火腿肠：内夹黄色黏糊秽物

　　9月22日，中国时尚品牌网以“双汇烤香肠的真空包装藏头发”为题，报道了浙江黄先生在“双汇”烤香肠真空包装中发现头发，索赔6万元，“双汇”只赔100元，最后双方没有达成一致的新闻。

　　9月24日，一些网站相继刊发了图片文字新闻，文字说明是：今天中午做饭，切了根双汇王中王火腿肠。切完以后，准备下锅，一瞧，一团黄色的毛乎乎的东西在火腿肠的根部。好恶心，这样的火腿肠谁还敢吃啊？前段时间笔者也在论坛里看到“双汇”速食肠恶心的东西。双汇，你们该好好查下你们的质量了！

　　其实，在“一团黄色毛乎乎的东西”之前不久，网上就有“双汇”蒜蓉烤肠中夹带“黄色纸张状物”图片发帖。

　　看了这样的文图新闻，第一个感觉是恶心；第二个感觉是火腿肠到底是什么制造的，如果没有那么多迷惑人的添加剂遮盖，真不知漂亮外包装里面包裹的是不是吃了会让人呕吐的东西；第三，据“双汇”自我描述他们的品牌价值值100亿，这样的品牌毫无疑问已经通过了这样那样所谓的质量认证，如此“高质量”的品牌食品，居然这样龌龊，简直太不像话了。

　　从网上可以看到很多鼓吹“双汇”严把质量关、注重产品信誉的文章。什么设备是多么先进，质量把关有多少道，一切为消费者健康着想等等，不一而足，看了两起产品夹带“黄色状物”之后，明显感觉“双汇”的自我质量标榜实际上是在撒谎欺骗和愚弄消费者。

　　前几年河南有两个火腿肠大企业很有名气，一个是“春都”，一个是“双汇”。“春都”先于“双汇”几年自己把自己做死了，做死的原因是火腿肠加入了太多的淀粉使柔软的火腿肠变成了硬邦邦的“面棍”。“春都”死了，“双汇”混了个一家独大，现在品牌值100亿。

　　这算是优胜劣汰的结果吧。在这样的情况下，无论在市场还是规模上，“双汇”具有无人匹敌优势。事实也证明，这些年“双汇”产品确实出现了垄断全国各大商场的局面。对“双汇”来说，这是非常自豪的。

　　笔者在北京很多商场看到，火腿肠专柜几乎被“双汇”统治，全国那么多火腿肠品牌，像有名气的四川希望集团的“美好”和山东的“金锣”等品牌的火腿肠为何在北京很难看到踪影？商家只卖“双汇”，是不是存在不正当竞争的猫腻？据商场知情人透露， 卖“双汇”利润最大。就火腿肠来说，现在肉这么贵，商场销售利润大，肯定不是什么好东西，偷工减料绝对是铁板钉钉的事。如今，能够证明火腿肠是“肉”造的只剩下它的红颜色，除此之外，全是添加剂。其中能够给火腿肠撑面子的就是大豆蛋白。即使一些看起来像肉一样带有纹理的所谓纯肉火腿，也多是大豆蛋白在顶岗，经过艺术加工的作品。有人说，生产厂家一听消费者说，火腿肠是猪肉造的就笑了。山东有一位在肉联厂工作的朋友告诉我，千万别买火腿肠。他说你要是看了制作过程，你会反胃。我想，不就是粘糊糊的肉糜吗？晋惠帝不是说“何不食肉糜”嘛，有什么不好。他告诉我，一点肉没有是假的，有肉也不是好肉。

　　21世纪的今天，我们的国家各种关于食品卫生的法律早已颁布，而且在企业产品质量上国家有关职能部门也有严格的要求。然而，中国有很多曾经名噪一时的企业，因为做大便忘乎所以，心态浮躁而把持不住自己，唯利是图。萝卜快了不洗泥。尤其是通过了质量认证或者贴上了带有荒唐意味的“免检”标签之后，干脆把“免检”当成了造假的保护伞。

　　从这两起夹杂“黄色秽物”的火腿肠看，实在是太过分了。消费者在你这个知名企业眼里算什么？很明显消费者的善良和信任被“名牌产品”给利用了？

　　俗话说，民不告官不究。网络信息时代，应为“网不报官不究”，网上已经报了，还究不究？在资讯十分发达的时代，我不知道省及国家质检部门是否理会这件事情，又会是怎样一种态度。有网友呼吁有关媒体进行采访曝光，可是对这样财大气粗的企业，很可能会把“保护民族品牌”作为挡箭牌，用各种方法阻挠记者披露真相。

　　不过，别忘了，在国外企业胆敢这样无视产品质量、漠视消费者利益，是要被罚得倾家荡产的。“三鹿”品牌价值149.07亿元，比你“双汇”值钱着呢！还不是一夜之间垮塌了吗？

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（实习编辑：林艳金）