糖尿病患者可以适量吃包子、馒头，但不宜过量。

包子、馒头主要由面粉制成，含有一定量的淀粉，在体内会分解成葡萄糖被人体吸收，导致血糖浓度上升。因此，糖尿病患者需要控制摄入量以减少血糖波动。

糖尿病患者在进食包子馒头时需注意选择无糖或低糖食材，并配合药物治疗如胰岛素等以控制血糖水平。

对于糖尿病患者而言，饮食调整至关重要，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期监测血糖水平，以便及时发现异常并采取相应措施。