马齿苋有可能会引起过敏反应。

马齿苋含有多种蛋白质和多糖类物质,这些成分对于机体而言是异物,容易引发免疫系统的识别与攻击,从而导致过敏。如果食用马齿苋后出现皮疹、瘙痒等症状,则表明对该植物产生了过敏反应。
虽然马齿苋是一种常见的食材,但并非所有人都适合食用。孕妇应避免食用马齿苋,因为其可能影响子宫收缩,增加流产或早产的风险。
在食用马齿苋时需注意观察自身是否出现过敏症状,一旦发现应及时停食,并咨询医生给予相应的抗过敏药物治疗,如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。此外,对于易过敏体质者,建议先做皮肤试验或口服少量马齿苋进行测试。