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冬季严寒,吃对食物养脾胃
寒冷的冬季,除了充足的睡眠、适当的锻炼以及良好的心态之外,还要在饮食上多加注意。冬季寒凉,容易造成脾胃不适,我们要选好食材,吃对食物,才能养好脾胃。
红枣
功效:抗氧化、延缓衰老、养血安神、增强肌力、消除疲劳,可调理脾胃虚弱引起的消瘦、乏弱、食欲不振等。
食用方法:新鲜或者晒干的大枣以即食为主,较小而质地紧密的枣以煲汤为主,3-5颗为宜。
辣椒
功效:温中散寒、解结气、开胃消食、治寒滞腹痛、呕吐、泻痢等,可调理脾胃虚寒引起的胃痛、胃胀以及消化不良等。
注意:来教室用于虚寒症患者,胃热盛人群不宜食用;小儿肝火易盛,不宜常吃辣椒;辣椒味辛,辛可散气,孕妇也不宜常吃。
黑芝麻
功效:抗衰老、降低血糖、护发乌发、防治老年人动脉硬化和心血管疾病,是降脂润肠的保健食材。
注意:黑芝麻含脂肪多,泄泻或便溏者不宜多食;炒熟的芝麻性熟,易引起牙疼以及胃热加重;最适宜的食用方法是蒸熟,不寒不燥。
栗子
功效:补脾健肾、补肾强筋、温补脾胃,可缓解脾胃虚弱、运化不良引起的症状,适合于脾虚食少、反胃、泄泻等症。
注意:栗子淀粉含量高,多食易胖;常见的糖炒栗子制作时会放石蜡等添加物,不利于健康。
猴头菇
功效:提高免疫力;可用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、体倦乏力等情况,对慢性喂养、胃以及十二指肠溃疡有良好的的辅助作用
注意:猴头菇不属于重要范畴,虽对胃病有一定的疗效,但不能单独用于胃病治疗。
建议:冬天要养“藏”,是指身体内部的积蓄,为来年的“春生”作准备,而不是说藏在屋里,整个冬天都很少出门。平时生活中注意饮食保健,在冬日阳光甚好的日子,可以选择多晒太阳,有益身心健康。
副主任医师
北京大学第三医院 骨科
主任医师
上海交通大学医学院附属新华医院 小儿骨科
主任医师
北京积水潭医院 小儿骨科
主任医师
上海市第十人民医院 骨科
副主任医师
北京协和医院 骨科