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35~55岁:多补充维生素
人到中年,身体开始走向衰老,胸闷气短、情绪不佳、心理压力大、睡眠不好、记忆力下降等一系列问题开始出现。
女性到了这个年龄段,日常饮食应注意补充维生素B族、C和E。
推荐食品:多吃新鲜的蔬菜和水果,如油菜、芹菜、白菜、西红柿、雪里蕻、山楂、鲜枣、猕猴桃、香蕉等,补充多种维生素、矿物质。猪皮、猪蹄、动物筋腱等也可适量摄入,这些食物富含胶质蛋白和弹性蛋白,有益美容养颜。
60岁以上:常吃豆制品
女性进入老年期,活动量减少、代谢率降低,心脑血管疾病、肝、肾功能不良等患者增多。
老年期女性需要的热量减少,但所需的蛋白质反而比壮年高,在脂肪的摄取上,尽量选择不饱和脂肪酸含量高的油脂,减少饱和脂肪酸的食用量,以减少血液中胆固醇的含量。老年人还应多食用新鲜的蔬果。蔬果含有丰富的膳食纤维,可帮助老年人缓解便秘症状。
推荐食品:平时常食用一定量的豆类食品,如豆浆、黄豆、豆腐。饮食中增加植物蛋白的摄入,减少动物蛋白。另外,烹调用油多选用大豆油、葵花籽油等植物油,且日摄入量应控制在25克以内,调味品少用糖和盐。
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