食物不耐受检查14项

食物不耐受检查可以通过血清乳胶凝集试验、粪便常规检查等方法进行诊断，必要时医生可能会建议进行IgE检测和红细胞计数、血小板计数的血液检查。如果怀疑存在食物不耐受症状，建议咨询消化内科医生进行进一步评估。

1.血清乳胶凝集试验

通过检测血液中特定蛋白质与食物蛋白发生反应的情况来确定是否存在食物不耐受。将患者的血样与多种可能引起过敏的食物蛋白接触后观察是否产生免疫球蛋白反应。

2.红细胞计数

红细胞计数可反映机体铁元素储备情况，有助于判断是否存在缺铁性贫血等疾病，进而影响消化吸收功能。通过自动化血液分析仪或显微镜下人工计数红细胞数量。

3.血小板计数

血小板参与止血过程，在某些情况下会影响胃肠道黏膜修复和出血性疾病状态下的消化吸收能力。使用全血标本并在一定时间后测定其非特异性酯酶活性以估算血小板数目。

4.IgE检测

IgE水平升高可能是由食物过敏引起的，这可能导致消化道出现炎症反应，从而影响营养物质的吸收。通过采集静脉血样并检测其中的IgE水平。

5.粪便常规检查

食物不耐受可能导致腹泻、腹痛等症状，而粪便常规检查可以评估消化系统的健康状况。取新鲜粪便样本送至实验室进行显微镜检查，包括白细胞、红细胞以及寄生虫等指标。

以上各项检查前，应避免进食高纤维、高脂肪及可能引起假阳性的食物至少24小时。