萝卜是结节的“加速剂”吗？提醒：不想结节恶化，少吃4种食物

小时候，为了逃避上学，我们假装生病。但长大后，我们却要假装自己很健康，甚至不敢去体检。看自己的体检报告可以说是当代成年人最害怕的事情之一。

现在检查手段越来越灵敏，不少人体检时都存在“大病没有，小病不少”的状况。有网友说，体检没发现“三大劫”——肺结节、甲状腺结节、乳腺结节，都不好意思说自己做过体检。

那么，体检时查出结节，会癌变吗？该怎么办呢？小妙这就给大家一次性讲清楚。

一、体检发现结节，该怎么办？

结节是介于良性肿瘤和恶性肿瘤之间的疾病，很多人谈起结节色变，主要是担心结节有癌变的可能。

外观看，结节是一种球状或近似球状突起物，可见于多个器官内，如甲状腺、乳腺、肝脏、肺部等，其中以甲状腺结节和肺结节最为常见。

甲状腺结节即甲状腺内形成的，实性或充满液体的小肿块，一般无明显症状，多在体检中或其他疾病诊疗过程中发现。甲状腺结节发展成恶性结节的可能性不到5%，虽说如此，甲状腺结节会产生过量甲状腺素，可表现出甲亢，此时需要及时治疗。

肺结节是肺部出现的微小肿块，大部分肺结节是无害的，小于2厘米的肺结节90%以上为良性。造成肺结节原因很多，最常见为肺部原发感染或其他疾病引发的肺部炎症。尽管肺结节恶性比例不高，但肺癌较为恶劣，因此发现结节后，需及时确诊。

生命科学领域科普作家郭晓强博士表示，体检发现结节是很常见的事情，拿到检查结果可以进一步与专业医生沟通，通过各种因素对结节风险给予一个整体判断。若建议定期体检，通常认为2年内结节无明显变化则为良性，无需特殊干预。

但若是发现结节较大或边缘不规则，此时应适当重视，需与医生明确是否开展进一步治疗。结节阶段诊断出癌症，多为早期，若尚未发生转移，手术切除为最佳治疗方案，若部分转移，则需联合其他手段同时治疗。

二、这些传言会加速结节癌变的食物，都是假的！

很多人查出结节后，听到有人说吃萝卜、牛肉等一系列食物会加速结节癌变，这些说法到底有无科学依据呢？

谣言1、萝卜是甲状腺结节“加速剂”

有说法称，萝卜里含有一种叫硫苷的物质，可以在人体内转化成硫氰酸盐，抑制甲状腺对碘吸收，从而引起甲状腺增生、肿大。

实际上，甲状腺肿跟结节不是一回事，前者是整个甲状腺弥漫性肿大，与缺乏碘有关；后者则是在甲状腺里面有个结节，为局部的实性肿物。而且，即便硫氰酸盐会抑制甲状腺对碘的吸收，但也需血液中的异硫氰酸盐含量达到4.8~6.4mg/L，相当于要连续几个月每天吃超过1公斤的萝卜，这显然不现实。

另外，甲状腺结节发病因素众多，包括家族史、吸烟、肥胖、不良情绪等，不能单单归因于萝卜。

谣言2、牛肉是“结节催化剂”

有说法称，牛肉是发物，会产生热效应，可以刺激结节增长。实际上，这种说法是没有科学理论的。

从中医角度，发物是指容易诱发某种旧疾或者加重现有疾病的食物，而癌症并非过敏性疾病，不符合“发物理论”，且牛肉富含蛋白质、铁等营养物质，食用控制在适量范围，对人体有利无害。

三、想要结节自然消，真正要少吃的是这4类食物

中医认为，饮食不当，脾失健运，水湿内蕴，聚而生痰，最终导致气滞、痰凝、血瘀等病理产物壅结，生成结节。因此结节患者应当忌口，以下食物尽量少吃。

1、高碘食物

研究发现，甲状腺结节的发生均与碘的摄入量有密切关系。碘缺乏是诱发甲状腺疾病主要因素，而碘摄入过多，则容易导致甲状腺结节，因此甲状腺结节患者应尽量少吃紫菜、海带、发菜、海蜇、海参等含碘量高的食物。

2、高雌激素食物

结节的生长与雌激素的含量也密切相关，因此结节患者平时也要尽量避免食用含有大量雌激素的食物，比如蜂王浆、大豆等。

3、高油脂食物

高脂油腻的食物，比如肥肉、薯片、巧克力蛋糕等，摄入人体后，会影响胃肠消化，加速结节生长，促进病情恶变。

4、酒

酒被明确归类为二类致癌物，饮酒不仅会增加癌症发生风险，还会对激素的分泌，如导致雌激素分泌量提高，从而诱发乳腺结节。

面对结节，我们无需过分紧张，应先进一步跟医生沟通。若伴随其他癌症风险，定期体检即可。只有高度怀疑是恶性可能时，才需要进一步诊断来明确治疗方案。日常还是应以控制饮食，积极预防结节。

参考资料：

[1]《体检查出结节，真的会癌变吗？别慌，这样处理就对了！》.科普中国.2021-01-10

[2]《萝卜是甲状腺结节“加速剂”？不想甲状腺生病，3种食物劝你常吃！》.我是大医生官微.2023-06-14

[3]《猪肝是“结节催化剂”？不想结节恶化，这4种食物要少吃》.家庭医生在线.2022-11-08

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