克雅氏病会通过吃饭传染吗

克雅氏病不会通过吃饭传染。

克雅氏病主要是由于朊蛋白引起的，而朊蛋白是不完整、无核酸的蛋白质分子，对热稳定，在常规烹调温度下难以灭活，但可以通过消毒剂如次氯酸钠、过氧乙酸等进行有效灭活，所以通常不会通过食物发生传播。

克雅氏病还可能通过器官移植或使用未经彻底消毒的医疗器械传播。

预防克雅氏病的关键在于避免接触潜在感染源，并确保医疗器械的严格消毒。对于存在风险的人群，尤其是器官移植患者，应定期监测和评估其健康状况。