长期高蛋白质饮食会导致输尿管结石的形成，主要通过以下几个机制：

　　1.增加尿中钙、草酸和尿酸的含量：长期高蛋白质饮食会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸成分普遍增高。这些物质在体内代谢后会形成结晶物质，如果不能及时通过肾脏排出体外，就会导致肾结石和输尿管结石。

　　2.增加尿酸排泄量：蛋白质特别是动物蛋白的摄入会增加尿液中尿酸的排泄量。尿酸是结晶物质之一，其过多积累会增加结石生成的可能性。

　　3.降低尿液pH值：高蛋白饮食还会引起尿钙排泄增多，并降低尿液的pH值，降低尿枸橼酸浓度，这些都是诱发尿路结石形成的重要危险因素之一。

　　4.加重肾脏负担：膳食蛋白质摄入过多会引起肾小球内高压，从而导致肾脏超滤、肾小球损伤和蛋白尿，长期高蛋白摄入可导致慢性肾脏病（CKD）。这些肾脏功能受损的情况下，肾脏对废物的处理能力下降，更容易形成结石。

　　5.增加代谢废物：蛋白质进入体内后会分解为肌酐、尿酸、尿素等代谢废物，这些物质大都经肾脏排出。如果大量摄入蛋白质，代谢废物在体内就会明显增多，进而加重肾脏负担，有可能引发肾脏疾病。

　　综上所述，长期高蛋白质饮食通过增加尿中钙、草酸和尿酸的含量，降低尿液pH值，加重肾脏负担等机制，终导致输尿管结石的形成。因此，建议适量控制蛋白质的摄入，以维护肾脏健康。

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