紧急通知 ：痛风患者能吃花生吗?哈尔滨博恩医院：坚果类适量吃，别因为是素食就放开!1、哈尔滨痛风医院在哈尔滨哪里，2、哈尔滨痛风专科医院。3、哈尔滨博恩医院!很多痛风患者觉得 "花生是素的、是坚果，又不含嘌呤"，于是把花生当健康零食，看电视一把接一把地吃，煮花生、炸花生、花生豆不断。结果尿酸没降，体重涨了不少，血脂也高了。事实上，花生虽然是植物性食物，但热量和脂肪不低，对痛风患者来说不是不能吃，而是要控量，不能当健康零食随便吃。在哈尔滨博恩医院，医生总会提醒患者，别被 "素食" 两个字误导了。

　　为什么花生要控量?核心在于花生的高脂肪高热量。花生本身嘌呤不算高，但油脂含量很高，吃多了热量超标、长胖，而肥胖和胰岛素抵抗是尿酸升高的重要推手;同时高脂肪饮食会影响肾脏排泄尿酸，间接让尿酸降不下来。很多患者花生当零食，不知不觉吃进去很多热量，体重涨了，代谢更差，尿酸自然难控。不是花生本身升酸，是吃多了之后的连锁反应。

　　临床中常见的花生误区，让很多患者越吃越胖。一是觉得 "花生是素的，痛风随便吃"，一次吃一小把没问题，但天天吃、顿顿吃，总量很大;二是爱吃油炸花生、椒盐花生、酒鬼花生，油盐又加了一层;三是拿花生当下酒菜，边喝酒边吃花生，双重升酸;四是花生酱、花生奶、糖衣花生这些加工品，加了糖和油，热量更高。

　　博恩医院针对痛风患者，把花生的吃法讲清楚。可以适量吃，别当饭吃。花生不是禁忌，每天一小把(20-30 克左右，大概十几粒)完全没问题，补充点不饱和脂肪酸。不要一次吃半斤，更不要天天当零食不断。选原味、少加工的。生花生、煮花生、原味干花生好;油炸花生、盐焗花生、糖衣花生、花生糖尽量少吃，那些额外的油盐糖才是负担。别配酒吃。花生下酒是很多人的习惯，但对痛风患者来说，酒精本身升酸，花生又是高热量，双重负担，能不这样搭配就不搭。吃了花生就要减别的油脂。当天吃了花生，炒菜油就少放一点，其他坚果、油料也相应控制，把全天的总热量算进去。体重超标的患者，更要控制花生这类高热量零食，先把体重降下来，比纠结某一种食物更重要。

　　很多患者反馈，之前花生当零食，越吃越胖，按医生说的每天一小把原味花生，体重稳了，尿酸也跟着好控制了。对痛风患者而言，没有不能吃的食物，关键是量。哈尔滨博恩医院帮患者把零食的量管住，别因为 "素食" 就放开了吃。

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