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　　烧烤和麻辣烫这种快速简单的饮食也是现在很多人喜爱的小吃种类，而烧烤和麻辣烫的辣味和食材的自由选择，让很多人下班时都会选择一些既便宜又好吃，能满足很多人的口味需求，对于需要忌口辛辣食物的白癜风患者，则要注意麻辣口味食物的食用。

　　不管是烧烤还是麻辣烫多来自街头巷尾的小吃店，存在很大的好隐患和健康隐患，汤中多用胡椒、辣椒等调料，味道过浓且辛辣，这类食物对白癜风患者的皮肤有很大的刺激性，容易引起白癜风患者过敏，不利于白癜风的恢复。

　　虽然在夏季辛辣食物能很好地增进食欲，但麻辣类食物的烹饪大多过热、过辣、过腻，对肠胃刺激很大，过量食用可能导致肠胃问题，肠胃问题影响白癜风患者对营养素的补充，自然会影响白癜风的治疗效果。

　　麻辣烫的汤底大多在同一锅里煮了很久，这些汤底煮沸时间长，重复使用，导致水中重金属、亚硝酸盐等有害物质超标，而烧烤的木炭选择也会让一些有害物质附着在事物上，甚至会引起肠胃异常改变和癌变的可能。

　　麻辣烫不是健康饮食，更多的是满足人们的味觉需求，而且为了应对大多数人的味觉特点，麻辣烫会把汤煮得味道更重，这样才能更好地品尝食材，白癜风患者，即使不能吃辛辣的食物，没有辣味的麻辣烫和烧烤也是不适合白癜风患者吃。

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