食道癌吃饭怎么办

开始感觉咽喉有点痛，吞东西有点困难，还以为只是普通感冒，就一直喝水没有多在意，后面吃流质饮食，喝水都很困难，去检查才是食管癌，医生给我治疗了，症状有所减轻，针对食道癌吃饭怎么办这个问题？下面让我们一起来聊聊食道癌吃饭怎么办。

饮食一：咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃或不吃。亚硝胺较多存在于经亚硝酸盐处理的肉类和鱼类中，如咸肉、火腿、香肠、咸鱼及熏制食品。科学实验证实，有近30种亚硝胺化合物，口服或胃肠外给药，能诱发动物食道癌或伴发其他器官的肿瘤。我国河南省林县是食道癌的高发区，这一地区某些粮食中亚硝胺的含量明显高于食道癌低发区。

饮食二：熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。不吸烟、不饮烈性酒。

饮食三：炒菜时油不要放得太多，研究表明，食道癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关。

平时我们不要吃很烫的食物，要少喝酒，不要喝烈酒，槟榔也要少吃，平时注意规律饮食，健康饮食。大家要记住哟