冬吃坚果正当时

　　坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质，油脂，矿物质，维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有较好的功效。冬季的时候吃一些坚果还可以帮助我们产生热能，促进血液的循环，从而抵抗寒冷。

　　1.核桃：预防慢病。核桃的维生素E含量远高于其他坚果，而维生素E又具有较强的清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

　　2.腰果：消除疲劳。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果。

　　3.花生：降低胆固醇。花生营养丰富，每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上。如果经常吃花生可以补血，还能补脾润肺、滋润肌肤。经常吃花生的人可以减少百分之三十万的患冠心病的风险。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

　　4.开心果：降血压。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。

　　5.杏仁：防治糖尿病。杏仁富含膳食纤维，热量低，可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁，对血糖具有调节作用。此外，杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

　　6.榛子：全面保健。榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物。

　　不过，正是因为坚果营养过于丰富，不宜多吃，小编建议每天只吃一小把。如果不小心多吃了坚果，就要减少一日三餐的用油量和饮食量，不要在吃饱喝足后大吃坚果。