缩胃手术又称胃缩小术，是通过切除部分胃体，减少胃容量的一种手术方式，可以减少营养吸收，通常是通过切除部分胃体，减少胃的体积，从而达到减少营养吸收的目的。术后要注意饮食，也要改善生活习惯。

1、减少食物量：胃切除后，剩余胃腔较小，且手术后患者的胃肠道功能较弱，因此要减少食物的摄入量，可采用少量多餐的方式，有利于减少胃部负担，减少营养吸收;

2、补充营养：手术后，患者的胃部容积较小，留有的胃容量有限，会导致消化、吸收功能有所下降。在减少食物量的同时，还要补充营养，多补充优质蛋白质，可选择牛奶、鸡蛋，也可以选择肉类、鱼类等食物，补充机体需要的营养成分;

3、改善生活习惯：手术后避免熬夜，规律作息，保证充足的睡眠，也可以促进身体机能的恢复，减少术后并发症，有利于减少营养吸收。另外，要注意改善饮食习惯，不建议吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、麻辣火锅等，要吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，有利于减少胃部负担，避免吸烟、喝酒，减少胃部黏膜刺激，有利于身体恢复;

4、注意术后并发症：如出血、感染、吻合口瘘等，术后要注意观察是否有上述并发症。如果出现上述并发症，要及时进行处理，有利于减少术后营养吸收。

建议缩胃手术的患者，在术后遵医嘱进行护理，并按时到医院进行复查，了解术后恢复情况，以及是否存在不良反应。

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