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南京结石科医院排名：胆结石是什么原因引起的疾病？这几种食物会引起胆结石，少吃！

对于胆结石，很多人都听说过，但了解的却不多。目前胆结石在我国的发病率大概有10%~15%，是一种比较常见的疾病。，专业治疗胆结石。手术安全，微创保胆，手术3~5天恢复完成，不影响工作生活。胆结石的发生其实与饮食习惯存在很大的关系，特别是随着生活水平的提高，人们饮食习惯的改变导致胆结石的发病率，也出现了相应的增高。

日常饮食中不健康的方式，比如高脂肪、高胆固醇食物的摄入，增多过量的进食油腻的食物，可能会导致胆汁分泌出现紊乱，胆汁成分改变，从而形成胆结石。以下这几种食物不要吃，胆囊结石远离你。

1 高胆固醇食物

患有高胆固醇血症的病人应首先控制高胆固醇食物的摄入量，以每日200克以下为宜。动物的肝脏，油脂，蛋黄等食物胆固醇含量高，日常生活饮食中要尽量选择不吃，或是控制食用量。少吃烧烤的食物，比如烤腰子，烤鸡心等食物中也会含有大量的胆固醇。

2饱和脂肪酸食物

饱和脂肪酸会生成胆固醇。高胆固醇血症患者如果过量摄入饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓形成等疾病。很多零食中富含饱和脂肪酸，须尽量避免食用蛋糕，巧克力，奶油等食物。

3高脂肪鱼类

很多人认为鱼类低脂肪，于是不假思索的选择鱼类和海鲜。事实上，很多贝类和软体类水产企业往往同样富含胆固醇，不适合进行患者可以食用。同事，脂肪含量高的鱼类也不宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼，等等，都应尽量少吃。鱼肝油、鱼油类产品， 也应当忌食或是尽量少食用。

4 吸烟喝酒

高胆固醇患者，仍应尽可能少饮酒，少吸烟，以减少对肝肺损害，否则对降低胆固醇有害。如果可以，戒烟戒酒为好。

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