胃折叠手术是在上腹部行横切口，将胃上部和胃下部折叠，然后缝合胃壁，达到缩小胃容量的目的。胃折叠手术后会有后遗症，比如术后出血、伤口感染、肠梗阻、吻合口瘘等。

1、术后出血：胃黏膜层切开后，可能会出现术后出血，多由于术中止血不确切或术后缝合欠佳，以及患者凝血功能差所致。如果患者出现术后出血，应及时行胃镜检查，并通过胃镜下止血或再次行手术止血;

2、伤口感染：如果胃折叠手术后出现伤口感染，可表现为伤口处红肿、胀痛或跳痛，严重时可伴有发热，应及时行腹部CT检查，明确诊断后，应及时行腹腔镜手术，以清除感染病灶，并遵医嘱使用注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠等抗生素进行抗感染治疗;

3、肠梗阻：术后如果出现肠粘连或肠梗阻，可表现为腹胀、恶心、呕吐，肛门停止排气、排便，腹部CT检查可以明确诊断，建议及时禁食水，并进行胃肠减压，以减轻胃肠负担;

4、吻合口瘘：如果胃部手术损伤吻合口，可能会导致吻合口瘘，引起腹腔感染，严重时可导致腹腔脓毒血症，甚至危及生命，应及时行剖腹探查手术，并清除腹腔感染坏死组织，同时放置引流管行腹腔引流，术后加强抗感染治疗。

除此之外，患者可能还会出现术后胃部下垂、胃食管反流病等后遗症。因此，建议患者在胃折叠手术后要加强营养，调整饮食结构，避免暴饮暴食，注意合理饮食，以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，以免加重胃部不适症状。

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