大肠杆菌感染可能引起细菌性痢疾,也可能不引起。

大肠杆菌是人类和动物肠道中的正常微生物群之一,但在某些情况下,某些血清型的大肠杆菌如O157:H7可以成为机会性致病菌,通过污染的食物或水进入人体,引发感染。在特定条件下,这些致病性大肠杆菌株能够产生志贺毒素,与小肠上皮细胞受体结合后进入细胞内,诱导细胞骨架蛋白降解,影响黏膜完整性并促进细菌向深层组织扩散,从而导致细菌性痢疾的发生。
并非所有大肠杆菌都具有致病性,如益生菌E. coli Nissle 1917可定植于结肠中,并且不会引起疾病。
预防大肠杆菌感染需注意个人卫生,尤其是在接触公共设施后要洗手;同时,饮水安全也是至关重要的,应确保水源无污染以减少摄入风险。


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