吃了一片没有熟透的香肠会得寄生虫病吗？

吃了一片没有熟透的香肠可能会导致寄生虫感染。

由于该种香肠中可能存在未被完全杀死的寄生虫，如旋毛虫、蛔虫等，在进食后可随食物进入消化道内继续发育为成虫并产生各种不适症状。典型表现为腹痛、腹泻及恶心呕吐等，严重者甚至会出现绞痛、血便等情况。若患者出现上述不适症状，则需要及时前往医院进行针对性处理。

如果食用了含有囊尾蚴或幼虫的肉类，且未经过充分烹饪，可能导致旋毛虫病或猪带绦虫病的发生。这些疾病是由寄生虫在人体内的生长与繁殖所引起的，并可能引发头痛、肌肉疼痛以及食欲减退等症状。

预防寄生虫感染的关键是确保食品彻底煮熟，特别是在处理未经加工的肉类时。此外，定期清洁厨房器具和餐具也有助于减少寄生虫传播的风险。