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八成人秋天皮肤干燥 这样吃最补人

2015-09-15 02:28:32生命时报

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  八成人秋天皮肤干

  很多人一到秋季就开始皮肤紧绷、干燥,甚至出现脱皮、瘙痒。近日,一项“秋季你是否受皮肤干燥困扰”的调查中显示出了以下结果。

  在1256名调查者中,82%的人觉得自己皮肤干燥,“感觉一般”的有16.7%,仅1.3%的对此没有感觉。而在回答“你身体哪个部位最干燥”时,脸部(34.1%)和腿部(31.3%)最多见,脚部(16.2%)和手部(15.4%)也是常见的“干燥部位”。北京东方医院皮肤科主任张丰川介绍,皮肤是人体的最表层,尤其是脸和手直接与空气接触,外界环境湿度和温度的变化都会影响其水分的保持。而手掌、足外侧及足跟部等角质层厚或经常摩擦的部位,皮肤会增厚缺乏弹性,进入秋季后,湿度减低会“偷走”皮肤的水分,同时日渐寒冷的天气会使皮脂腺和汗腺活动减弱。

  在调查中,46%的人认为是自己的肤质是皮肤干燥的主要原因,32.3%的人觉得气候是主要原因,还有11.9%的人认为是自己没做好保湿工作。广州中医药大学中医美容教研室主任傅杰英教授认为,无论肤质如何,保护皮肤都应该“内外兼修”。从“内”补水、调整机体水液代谢,除多喝水外,还要多吃梨、甘蔗、荸荠、莲藕、蜂蜜等养阴生津润燥的食物。尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等辛温燥热之品以及油炸、肥腻食物。补充水源的同时还应减少水分的丢失,避免对皮肤的损害,可以涂抹具有保湿作用的护肤品,减少洗澡次数、水温,避免直接接触洗涤用品等。然而调查发现,与58%女性参与者选择“涂抹爽肤水、润肤霜等护肤品”相比,21.4%的男性网友“什么方法都不用”,建议男性还是选择转为男士设计的保湿产品。

  身体干燥用吃来补

  很多人早上起床时往往感到口干舌燥、嗓子疼,或是身上燥热,皮肤干燥,甚至眼睛也发干。

  遇到这些情况,很多人的第一反应是多喝水,其实,纯水的补水效果往往并不是最好的,因为它会很快地通过消化道,进入血液中,然后从肾脏排出去,滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。 如果身体不适是因为水分不足,可以考虑一下补水的方式。相比纯水而言,含有少量碳水化合物(比如糖、淀粉、各种植物胶质)的水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质,它们会吸附很多水分子,延缓水分的吸收速度,阻止它们很快地被排泄掉。这样,就有更多的时间使消化道黏膜感觉滋润。在小分子糖当中,果糖的吸湿效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加温水,调成一杯淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,嗓子会觉得舒服许多。水果中也含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外,银耳羹中富含银耳多糖,也是很好的补水饮料。

  第二种干燥原因,是因为维生素A不足。这是因为,维生素A为上皮组织的合成和修复所必需,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,表面所分泌的黏液和皮脂减少,黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化,毛囊突起,皮肤摸起来粗糙而扎手,甚至眼睛也会发干。维生素A是一种喜欢和胆固醇共存的脂溶性维生素,它存在于肝脏、肾脏、高脂肪海鱼、蛋黄和奶油当中。可惜这些食物现代人食用量都很少,内脏和蛋黄往往不敢吃,牛奶也喝脱脂的。植物性食物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A,不过只有橙黄色和深绿色的蔬菜才含有丰富的胡萝卜素,比如胡萝卜、南瓜、红心甘薯,以及菠菜、芥蓝、甘薯叶等叶子绿得发黑的绿叶蔬菜。如果出现了眼干的情况,在食物补充的同时,最好在专业人员的指导下服用维生素A胶囊或者鱼肝油。

  第三种原因的干燥,是饮食不当,吃辛辣、浓咸、干燥的食物过多,增加了水分消耗。过多盐进入血管之后,会升高血液的渗透压,引起血压上升,组织中的水分却减少,自然就会引起干燥。盐离开身体时要带走大量的水分,让人体更为干燥。辣椒虽然不会增加人体血液的渗透压,却会使皮肤血液循环加快,身体发热,出汗增加。这样同样会损失人体水分。炒货之类的食物,比如油炸花生米、炒葵花籽、各种烤制坚果,本来就是低水分食品,再经过高温加工去掉水分,形成非常干燥的状态。其中所含的蛋白质是亲水物质,它们非常渴求把加工中失去的水分抢回来。所以,这些食物一进嘴,口腔、咽喉黏膜中的水分就会被无情地夺走,使人们咽喉和口腔变得干燥。同时,这些炒货往往还含有很高的盐分,对娇嫩的黏膜来说,是雪上加霜。所以,尽管坚果营养价值较高,但也不能无限制地吃,要注意选盐比较少的产品,每天吃的量别超过一小把。

  最后,想说的是,补水和补维生素并不能解决所有人的问题,因为还有一部分人的问题在于休息不足。在这种情况下,最好的措施就是及时休息,让身体及时恢复,皮肤的滋润度会逐渐回归正常,眼睛也能恢复到原来清澈明亮的状态。

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