清热祛湿粥
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夏季，人们在这个季节都会出现食欲不振的症状。那我们就可以在夏天的时候多熬一些清热祛湿的粥来喝，这样就可以使我们的食欲增加，又可以使我们在夏季可以轻松的祛暑。
山药猪骨粥
我们可以在市场上买一些新鲜的山药，适量的猪骨，最好是猪筒骨，然后买一些陈皮回来就可以了。做法也很简单，首先将所有的原材料都处理好以后，取一个砂锅，然后先将陈皮放进去煮，等到煮开以后转小火在煮15分钟。然后把陈皮的残渣都滤出来，最后剩下一些水，接着将用开水烫过的猪筒骨放进去熬制30分钟后，放入山药，再熬制30分钟，最后加入米，煮熟了米就可以了，最后加一些盐来调味就可以了。这个粥也可以经常熬制给小朋友吃，味道也不错。
三豆粥
三豆就是指红豆、黑豆、绿豆。为什么要加这三样豆呢?因为绿豆主要是解暑，红豆是补气，黑豆是祛湿，将这三样豆混合在一起熬制出来的粥不但可以清热祛湿，还可以养颜呢。熬制的方法更简单，我们可以提前将浸泡好的这些豆洗干净，直接放进锅里面，再加一些百合，用大火煮开，转文火再熬1个小时，最后根据自己的口味，看看是加糖还是加盐，调好味以后，就可以将放凉的三豆粥用冰箱稍微冰一会儿再喝。当然了，要是咸味的粥就不要放冰箱了，味道会有点怪。
莲子薏米粥
莲子心是有清热解毒的功效的，所以我们在熬这个粥的时候记得不要把莲子心给扔了，莲子心才是宝。薏米的话主要的是起到健脾养胃的功效。我们在熬制这个粥的时候，先将薏米用水清洗干净，让直接将莲子，薏米，再加适量的大米，几颗红枣和一些陈皮一起放进锅里面熬80分钟左右就可以了。
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