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现在社会上减肥成风，但还有不少人，他们一心想长胖。这些人往往身体瘦弱、气短乏力、精神萎靡不振，容易感冒发热，总是比别人穿得多，还会出现皮肤干燥、没有弹性，失眠健忘，腰膝酸软等表现。他们吃的并不少，还经常加餐，但就是胖不起来。
其实这是个人体质造成的，根本原因在于脾肾亏虚，主要源于两方面：一是先天肾精亏虚，发育不足；二是后天脾胃失养，消耗过度，气血不足。
我的一位高中同学就是这样。前些日子见到他，我大吃一惊，“你怎么瘦成这样了！是不是在减肥？”他苦笑着摊开双手，“哪有减肥，工作太累，怎么也吃不胖，还老生病，你快帮我想想办法吧！”
于是我出了个方子，让他试试看。具体是，买一斤二两核桃仁、同等重量的大枣肉、半斤蜂蜜；先把核桃仁和大枣打成小块，再一起放进捣蒜器里捣碎；然后把核桃大枣的混合物倒进锅里文火炒10分钟，加入蜂蜜熬5分钟；最后把熬好的核桃大枣蜂蜜膏盛到空罐头瓶中，密封保存。这是一个月的量，每天睡觉前吃一调羹。我让他先用3个月看看。还不到两个月，他就给我打来了电话，“我已经长了3斤肉了！睡眠和记忆力也好多了。”
核桃、大枣和蜂蜜都是我们平时常吃的食物。核桃自汉代由西域传入我国后，一直被视为补肾健脑的食品。核桃甘温，入肾、肺经，补肾填精，可以纠正先天肾精不足；补肺定喘，可以治疗气喘久咳。它对于肾精不足导致的腰痛、畏寒、失眠健忘等有改善作用。大枣甘温，归脾胃经，有补血益气的功效，对气血亏虚所致的乏力、多汗、抗病能力弱有一定改善作用。蜂蜜在《神农本草经》中被列为上品，有“除百病，和百药”、“多服久服不伤人”的特点。核桃和蜂蜜相合，还有润肠通便的功效。核桃、大枣、蜂蜜三味合用，补肾而不滋腻，补肺而不留邪，补气血之源，增体质之本，对于体质瘦弱、想增肥的人来说是很好的食疗偏方。
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