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随着夏季的到来，“降火”类饮品成为饮料市场的新宠，甚至有某著名饮料品牌打出了“爷爷说：怕上火喝冰糖雪梨才对！”的广告吸引消费者。但网上不少网友吐槽，喝了以后反而更加上火，到底商家的广告语对不对呢？怕上火到底该喝什么？冰糖雪梨饮料真的能降火吗？什么人不适合喝呢？
冰糖雪梨饮料与大家熟知的冰糖炖雪梨不是一个概念，正如很多网友所言，饮料类的似乎口感更甜一些，但是真正喝过冰糖炖雪梨的读者朋友会有深刻的印象，根本不是饮料里的那种甜。首先可以肯定的是冰糖炖雪梨的确有清火止咳的功效，主要是因为两个原因：一是冰糖和雪梨的药性偏凉，利于清热；二是雪梨有润肺的功效，冰糖炖雪梨的清火根本原因是通过滋阴润肺来实现的。从工艺上说，手工炖制的冰糖雪梨效果更好，而作为饮料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的，更多的是糖类物质和添加剂，二者不能互相替代。
对于冰糖雪梨饮料有助于降火的说法，如果有呼吸道上火症状的患者喝了这些含糖量较高的饮料之后，更不利于症状的缓解！中医临床上泻火也要分类而论，根据虚实分为实火、虚火；根据脏腑又要分为肺火、肝火、胃火等。“火”源不同，治疗各异。比如冰糖炖雪梨主要是清肺火，什么是肺火的症状呢？干咳无痰、咽疼音哑、潮热盗汗等都是的。夏季很多人容易上的却是“心火”，主要表现是心烦少寐、面赤口渴、尿黄便结，或口舌生疮等，这类患者的食疗方一般是莲子汤，要经过中医师的严格辨证。
另外，一些食疗方法也能达到去火的目的。比如体内有实火的读者朋友可以用金银花、菊花、薄荷泡茶喝，能除暑清热；对于体内有湿热的读者朋友可以喝一些冬瓜汤和绿豆汤。同时，预防上火还要少吃辛辣、油炸、油腻的食物，少熬夜避免劳累过度，保持心情舒畅。
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