生活中经常吃得太咸易伤肾，要向“重口味”说不!

　　现代人爱吃重口味、重咸，味蕾的刺激让你感到美味且满足，但人的身体其实不喜欢吃那么多盐。成人每日钠摄取量不宜超过6克，当摄取的盐分超出标准多，血压就会高，而长期吃过量的盐，可能会导致高血压并影响肾脏功能。

　　摄取大量盐分严重可能导致肾衰竭

　　过量的盐会导致水分滞留在身体里，进而影响到肾脏的运作。如果你的饮食太咸，身体就会累积多余的水分，除了可能水肿外，还会使血压上升，而高血压几乎会损害所有的身体器官。

　　肾脏负责排出无用的液体，这些多余的水分经过滤系统后，会形成尿液被送到膀胱，等待排出。上述的过程需要钠和钾的平衡，将血球细胞壁的水引到通往膀胱，吃太多盐则会破坏这个平衡，让肾脏难以完成正常的运作。

　　水分滞留体内就是很明显的结果，进而导致血压上升。施加在血管壁上的多余压力，将逐渐损害肾脏，随着时间推移，肾脏会生病也损失正常的生理功能，若不治疗将引发肾衰竭，并造成自体中毒。

　　盐分摄取过量是罹患高血压的原因之一

　　摄取过量盐分也会形成压力，削弱动脉壁。为了对抗压力，动脉壁会开始增厚，不幸的是，这只会使动脉变得更狭窄，使压力升高。动脉会破裂或阻塞，连接这些动脉的器官，将因此无法获得氧气，缺氧有可能使器官损害。

　　若是动脉通向心脏，一开始，您会偶尔感到胸痛，如果您持续摄入过多盐分，水分就会继续在身体里滞留，血压也会持续升高，将无法逃离心脏病发的命运。但是，只要降低血压，就可以避免这种状况，而要降低血压，就要减少盐分摄取量。

　　高盐饮食影响健康，我们该如何控盐？

　　1. 严格控制盐的摄入量

　　中国营养学会建议成年人一天的食盐摄入量不能超过6克，幼儿、青少年、老年人等特殊人群则更要少吃。在日常饮食中，可以使用2克的小盐勺来控盐，用量一目了然，便于掌控。

　　2. 少吃加工肉类或腌制品

　　不少人都钟爱腌肉、腊肉、香肠等加工肉制品和泡菜、酸菜等腌制品，但为了保证口感和防腐抑菌，制作这些加工肉类以及腌制食品时都添加了大量的盐，日常饮食中这类食品应当少吃。

　　3. 建议选低钠盐或者低盐的调味料

　　目前市面上出现了一系列的“低钠盐”，就是在碘盐的基础上用氯化钾和硫酸镁代替了部分氯化钠，削减了钠含量，在保证咸味的同时，可以有效降低高钠对人体健康带来的危害，比较适合一些不愿意改变口味的人群。

　　同时，我们做饭常常会用海鲜酱、叉烧酱等含盐量较高的调味酱。建议日常尽量少用这些酱料，在选择酱油等调料时，也应尽量选择薄盐的产品，以保证减盐不减鲜。

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