肾结石是某些晶体物质(如钙、草酸、尿酸等)在肾脏中的异常聚集所致，是泌尿系统的常见病、多发病，男性比女性多，多发于青年，90%的人都含钙，其中草酸钙结石为常见。肾脏结石可引起尿血，肾绞痛，泌尿系统感染，严重时可引起肾积水，进而导致肾功能不全，甚至尿毒症。如何防治肾结石？每天都要注意饮食是关键。
应该控制蛋白质的摄入。
蛋白的主要成分是氨基酸。而且，氨基酸通过人体肝脏进行代谢，可以产生大量的氨气。过多的氨水进入人的血液后，会引起人体尿酸升高，甚至引起高尿酸血症。尿酸度升高是导致肾结石的重要原因。所以不要吃大量的高蛋白食品，如豆制品，动物内脏，肉，海鲜等。
减少盐的摄入。
盐类进入人体后与大量的游离钙结合，然后通过肾脏排出体外效果好。经常食用高盐饮食会导致肾和尿中钙含量升高。所以，肾结石病人必须保证每日食盐摄入量不超过3克。
应该控制钙的摄入。
临床研究发现，超过90%的肾结石是由钙质或含钙性物质形成的。健健康康的人不能盲目的补充钙剂，如果有需要补充钙剂的疾病，或者服用维生素D，请在医生的指导下使用。此外，肾结石病人应少吃豆制品，牛奶，海带，虾皮，芝麻等富含钙的食物。
应该少吃富含草酸盐的食物。
肾结石病人中，约60%的肾结石为草酸钙结石。肾结石患者应少吃含草酸盐丰富的食物。产品有：果仁，可可豆，巧克力，菠菜，葡萄，咖啡，茶等。
喝大量的水。
饮用大量的水有助于防止肾结石的发生，也可以在一定程度上起到排石的作用。本是由矿物质沉淀而成的结石，再多喝矿泉水，可使结石长得更长更大，更长更多;浓茶中含有大量的鞣酸、可可碱等成分，可促进结石的形成，正如久饮茶杯会出现茶垢，也不宜多喝;糖水和饮料中含有大量糖，可改变尿液的粘性，使人体形成结石。所以，好的办法就是喝白开水，其他的“水”有时候会事与愿违。
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