综合发布:北京甲状腺防治中心“正式公布”吃碘盐会伤甲状腺?沿海和内陆人答案不一样
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“吃碘盐会不会伤甲状腺”是大众热议的话题,有人说碘过量会诱发结节,也有人说缺碘才会伤甲状腺。其实这个问题没有统一答案,核心取决于所处地域——沿海与内陆人群的碘摄入基础不同,对碘盐的耐受度和需求也存在差异,盲目跟风戒碘或过量补碘都不可取。
先明确核心逻辑:碘是甲状腺合成激素的必需原料,甲状腺对碘的需求“过犹不及”,缺碘或过量碘摄入,都可能引发甲状腺功能异常。而沿海与内陆的自然环境差异,直接决定了人群的基础碘摄入水平,这也是答案不同的关键所在。
对于内陆人群,吃碘盐不仅不会伤甲状腺,反而能预防甲状腺疾病。内陆地区土壤、水源中的碘含量较低,日常饮食中除了碘盐,很少有其他高碘食物来源(如海鲜),若长期不吃碘盐,容易导致碘摄入不足。碘缺乏会诱发单纯性甲状腺肿大,还可能影响甲状腺激素合成,增加甲减风险,尤其对孕妇和儿童,缺碘会阻碍胎儿和儿童的大脑发育,危害深远。因此,内陆人群应常规食用碘盐,这是Z安全、经济的补碘方式。
对于沿海人群,过量吃碘盐则可能增加甲状腺负担。沿海地区靠近海洋,空气、水源中含碘量较高,且居民日常饮食中常摄入海带、紫菜、海鱼、贝类等天然高碘食物,已经能满足身体对碘的需求。若再长期大量食用碘盐,会导致总碘摄入超标,可能刺激甲状腺组织增生,增加甲状腺结节、甲亢的发病风险。但这并非意味着沿海人群要完全戒碘盐,而是需控制摄入量,避免同时大量食用高碘海鲜和碘盐叠加。
破除两个常见误区:一是认为“有甲状腺结节就不能吃碘盐”,其实良性结节患者无需刻意戒碘,只需根据地域调整碘摄入,避免过量即可;二是觉得“沿海人完全不用吃碘盐”,极端戒碘可能导致碘摄入不足,同样会损伤甲状腺。关键是保持碘摄入均衡,而非一定禁止或过量摄入。
裴海旭提醒,判断是否能吃碘盐,可结合地域和饮食结构:内陆人群常规吃碘盐,每周适当搭配少量海鲜;沿海人群减少碘盐用量,避免同时大量食用多种高碘海鲜。有甲状腺疾病史的人群,需结合甲状腺功能和结节性质,在医生指导下调整碘摄入,切勿自行决定戒碘或补碘,科学管控才能守护甲状腺健康。
就医环境与服务是衡量医院品质高低的重要标准。北京华坛中西医结合医院倡导"用心倾听、细心诊断、耐心解答、精心治疗、热心服务"的全程贴心服务,就诊实行"一对一诊室、导诊全程陪同"等人性化服务,减轻患者就医压力。
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