2024-03-23 15:42:01
冠心病是一种非常常见的疾病,会给人们的身心健康带来很大的危害,应及时治疗。但在治疗过程中也要注意饮食。
冠心病患者饮食注意事项。
1.冠心病患者不能吃高脂肪、高热量的食物。如果长期吃高脂肪、高热量的食物,会进一步增加血脂,增加血液粘度,容易形成动脉粥样硬化斑块,终导致血栓形成复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油量高、胆固醇高的食物应少吃。奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝脏、内脏、黄油、猪油、黄油、羊油、椰子油等应避免或少用。此外,不宜食用油炸、油炸、烧烤食品。
2.肥甜腻。刺激火生痰的食物冠心病患者不宜食用。冠心病患者应少喝甜饮料,减少奶油蛋糕的摄入。另外,避免吃太多咸酱、咸菜等。
3.冠心病患者应戒烟限酒。由于香烟中的有害物质直接损害循环系统,可导致周围血管收缩、血压升高、心率加快、心肌耗氧量增加、心律失常,冠心病患者应严格戒烟限酒。
适合食物。
1.红色食物。
每天可以喝少量红酒,但不能过量,以50-100毫升为宜。也可以适当补充瘦猪肉、牛肉等红肉,尤其是羊肉和狗肉,因为羊肉和狗肉是热食,产热量大,可以御寒。多吃苹果和西瓜。苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量。每天吃一个可以促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸和葡萄糖。每三天吃一次,一次不超过80克,有助于控制血压。
2.黄色蔬菜。
如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿、黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减少动脉硬化。特别是不要低估胡萝卜,它可以做成炖胡萝卜条。蒸胡萝卜(加入适量醋、冰糖或蜂蜜)。油炸胡萝卜丝。胡萝卜水代替茶。胡萝卜汁代替果汁饮料等图案对冠心病患者具有降压、强心、降血糖的作用。多吃大豆、大豆等产品,尤其是大豆,富含蛋白质,相当于鱼。肉的两倍以上。
3.黑食。
黑木耳是冠心病患者的首.选。平时多吃黑木耳,但不要吃太多,每天吃5-10克,因为黑木耳含有大量维生素,对降低血粘度和血胆固醇有很好的效果。多吃蘑菇,因为蘑菇含有腺嘌呤,可以降低胆固醇。樶好和鸡肉、猪肉等肉一起炖,但蘑菇不能吃太多,每天樶多不能超过50克。
4.绿色蔬菜。
如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等,这些蔬菜富含维生素和纤维素,能降低人体对胆固醇的吸收。特别是芹菜,对冠心病伴高血压患者有降血压、镇静安神的作用。但是炒这些绿叶菜的时候,一定要清淡,不要太咸,太油腻。烹饪时放一小勺盐,每日盐摄入量应控制在3-5克,如果过量容易引起高血压、心力衰竭等。
5.白食。
如燕麦粉。燕麦片。能有效降低血甘油三酯。胆固醇应每天食用50克,不宜过量。多喝牛奶,因为牛奶含有大量的蛋白质、钙、铁和其他人体所需的物质,可以抑制胆固醇的含量,有助于防止冠心病的进一步发展。尤其是50岁以上的人,骨质疏松症和骨质增生不同程度,牛奶不仅钙含量高,吸收好,对心肌有保护作用。冠心病患者应选择脱脂牛奶和酸奶,每天早上喝一杯,有很好的促进作用。
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