2024-01-17 11:17:09
“冬食萝卜夏吃姜”。这是历来被人们所口头流传的,特指白萝卜。在天气变冷后,人体气滞血瘀,对于牛皮癣患者来说,适当的吃萝卜,有很好的好处。
1、提高人体免疫力
民间有“秋后萝卜赛人参”的说法,秋冬寒冷干燥,上呼吸道和口腔黏膜湿度较低,容易引起炎症或干燥,比如口干舌燥、咳嗽、伤风等。这时吃萝卜会养阴清热,润燥止渴,胜似良药。
2、清火、排毒
牛皮癣专家认为,白萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤、给身体排毒之功能,牛皮癣患者吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。脾胃虚弱的人、老年性慢性支气管炎和哮喘患者不要经常吃白萝卜,且白萝卜也不要跟补品同食,常见的补品有党参、黄芪等。
3、营养价值高
白萝卜富含丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量多。而且萝卜不含草酸,不但不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用,生吃效果更好,所以牛皮癣患者生吃萝卜对疾病治疗非常有好处。
4、促消化、防便秘
萝卜中含有很多能帮助人体消化的糖化酶,可以促进胃肠蠕动、增进食欲。专家建议,冬天人们常吃火锅,吃得比较多而杂,这时在汤底加点萝卜就能避免消化不良。再加上冬天人都懒得动,缺乏锻炼,人体内比较燥热,加之进食增多,很容易出现消化不良,甚至出现便秘等情况,患者可吃点白萝卜以缓解这些不适症状。
5、防癌、抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
6、帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,需要提醒的是,冬季吃白萝卜也有讲究,只有合理膳食才会更好地发挥功效。
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