黑龙江远东心脑血管医院，1.哈尔滨远东心脑医院怎么样，2.哈尔滨哪个医院心血管病看的好，3.哈尔滨心内科哪个医院好。众所周知，心血管疾病是世界上健康的杀手。因此，在饮食方面，哪些因素会导致心血管疾病？
不久前，中国疾病预防控制中心的学者对中国各省居民的饮食进行了深入分析，发现从2002年到2018年，水果、全谷物和蔬菜的摄入不足是中国心血管疾病的主要饮食风险因素。
蔬菜和水果，是大自然赐予我们的“神丹妙药”
研究表明，约19%的胃肠癌、31%的缺血性心脏病和11%的中风都与水果和蔬菜摄入过少有关。如果水果和蔬菜的摄入量、类型和比例结构合理，每年可能会节省超过170万人的生命。
蔬菜和水果提供的维他命A、维生素C、B族维他命、微量元素、膳食纤维等，是维持整体健康，特别是免疫力所必需的营养成分。
大量证据表明，足够的蔬菜和水果对健康有益，包括控制体重、补充抗氧化剂、控制血脂和血压、降低恶性肿瘤风险、促进和保护智商、防止认知功能下降等。
但遗憾的是，目前大众的食材、水果摄入量都低于推荐量，必须引起重视。
每日蔬菜3种以上，每日水果2种以上
饮食指南建议，平均每天有4种以上的蔬菜、细菌、藻类和水果，每周超过10种。
在日常生活中，我希望你樶好每天吃300-500克(生重)蔬菜，其中深色蔬菜占50%以上，每天3种以上;每日水果摄入量为200-350克，每天超过2种。
关于水果和蔬菜，每天要注意以下五点：
1.水果不能代替蔬菜。
蔬菜，尤其是深色蔬菜，比水果含有更多的维他命、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，所以水果不能代替蔬菜。
2.蔬菜不能代替水果。
与新鲜蔬菜相比，水果中含有更多的碳水化合物、有机物和芳香物质，食用方便，无需烹饪和加热，营养成分不会因烹饪而受损。
3.维他命补充剂不能代替水果和蔬菜。
多种维他命含有复合维他命，营养不如果蔬全面。
4.果蔬汁不能代替水果和蔬菜。
果蔬汁是通过榨取、过滤残渣而制成的，不仅营养损失大，而且容易饮用过多，造成其它健康问题。
5.不要吃太多的水果
不管水果有多好，都不要吃太多。有些朋友喜欢吃水果，所以他们不能停止吃。你应该知道水果含有大量的糖。吃太多水果会给身体带来额外的糖分。过量摄入糖对健康有不利影响。
全谷物可以占到正餐的50%
全谷物是指麦麸、胎芽、胚乳和天然营养成分的谷物，虽然没有经过精细加工，或经过研磨、破碎、压片等处理，但仍保留在全谷物中。如燕麦、黑豆、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏苡仁等。
虽然全谷物和精制谷物含有相同比例的碳水化合物，但它们在体内起着不同的作用。
全谷物中膳食纤维、矿物质和维他命的保留较好，而精制谷物在研磨过程中会失去大量的膳食纤维和微量营养。
正是由于这种差异，白面、大米和其他精制谷物进入人体后会迅速消化分解，导致葡萄糖被吸收到血液中，导致血糖迅速升高。
而且全谷物中的膳食纤维可以缓解这种起伏，有助于控制胆固醇，保持消化道的正常功率。
饮食指南建议成年人每天吃200-300克谷物(重量)，并匹配厚度。全谷物、杂豆和甘薯占晚餐总数的30%以上，每天保证50-150克全谷物和杂豆。
为了健康，我们的晚餐需要以全谷物为基础(可以占总数的50%)，不要过分追求细米和精制面粉。
【申明：本文由第三方发布，内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至tousu#mail.39.net；我们将会定期收集意见并促进解决。】
