网络上流传着一种说法：“癌细胞靠糖分生长，只要少吃甚至断食，就能饿死它。”这种观点听起来简单直接，却可能带来严重后果。
事实上，癌细胞固然需要能量，但正常细胞同样离不开营养。当患者刻意节食或极端限制碳水化合物时，先受损的是免疫系统、肌肉组织和器官功能。身体虚弱了，反而更难对抗疾病。
咸阳肿瘤医院李去病院长强调：“治疗癌症，首先要养好‘人’。”胃癌患者尤其需要充足而均衡的营养支持。因为疾病本身和治疗过程都会增加能量消耗，若摄入不足，容易导致肌肉流失、伤口愈合延迟、抵抗力下降。
那么，该怎么吃？原则是：温和、多样、易消化、高营养密度。
主食：选择小米、燕麦、山药、南瓜等健脾食材，避免精制白米白面；
蛋白质：优先优质蛋白，如鸡蛋、鱼肉、豆腐、瘦肉，打成泥或炖烂更易吸收；
蔬菜水果：提供维生素和膳食纤维，但避免生冷，可蒸煮或榨汁；
油脂：适量摄入植物油、坚果粉，帮助脂溶性维生素吸收；
忌口：腌制、烟熏、油炸、辛辣刺激类食物尽量避免。
一位70岁的刘奶奶，确诊晚期胃癌后一度不敢吃饭，怕“喂大肿瘤”。后来在营养师指导下，她每天喝自制的五谷米糊+蛋白粉，搭配蒸鱼和煮青菜，体力明显改善，还能每天下楼散步半小时。
中医认为，“脾胃为气血生化之源”。只有吃得进、化得了，身体才有资本与疾病周旋。所谓“饿死癌细胞”，不过是伪科学的误区。真正有效的，是科学饮食+合理治疗+良好心态的组合。
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