如果患了心脑血管疾病,不仅要靠药物来治疗或者控制,还要依靠日常生活中的饮食习惯来改变。因为就算心脑血管疾病一时间治好了,它的疾病复发率也是非常高的,这就是因为一些患者在病好了之后并没有注意到日常的饮食,多吃一些对心脑血管有益处的食物,那么对心脑血管有益的食物又有哪些呢?家里有人患了心脑血管疾病的人来了解一下吧。
对心脑血管有益的 10 种食物
大蒜
含甲基丙烯三硫,可降低总胆固醇、低密度胆固醇及甘油三酯,抑制血小板聚集,预防血栓形成。
苹果
富含果胶、纤维素、花青素、维生素 C,能降低 “坏胆固醇”(低密度脂蛋白),提升 “好胆固醇”(高密度脂蛋白)。
黑木耳
含丰富膳食纤维、卵磷脂、植物胶质、胡萝卜素,有辅助抗凝血、改善血液黏稠度的作用。
海带
富含铁、钙、碘、胶质、膳食纤维、必需氨基酸、维生素 A/B₂,可辅助降低胆固醇。
燕麦
含水溶性膳食纤维、β- 葡聚糖,能有效降低血液总胆固醇与低密度胆固醇。
洋葱
含前列腺素 A,可扩张血管、增加冠脉及末梢血流量、预防血栓;含二烯丙基二硫,能调节血脂、预防动脉粥样硬化。
山药
富含膳食纤维,其黏液蛋白有助于改善血管弹性,辅助预防动脉硬化。
鱼油
含 EPA、DHA,可降低总胆固醇、甘油三酯,改善血管健康,被称为 “血管清道夫”,还能保护脑细胞。
番茄
富含番茄红素,煮熟、油炒后吸收率更高,是强抗氧化剂,可降低甘油三酯、保护血管。
圆白菜(卷心菜)
富含膳食纤维、维生素 C、维生素 E、钾等,能抗氧化、保护血管内皮、减少脂质沉积,辅助稳定血脂、保护心脑血管。
心脑血管疾病饮食核心原则
低盐:每日食盐<5g,少吃咸菜、加工肉、酱料
低脂:少油炸、肥肉、动物内脏,多用植物油
低糖:少甜饮、糕点、精制糖
多蔬果、全谷物、优质蛋白(鱼、豆制品、瘦肉)
戒烟限酒,规律进餐,避免暴饮暴食
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