“吃得好,才能扛得住病。”这是许多患者的共识。但面对琳琅满目的“抗癌食物”“忌口清单”,又常感无所适从。究竟肺癌患者该怎么吃?是否需要特殊食谱?
其实,没有放之四海皆准的“抗癌饮食”,但有普适的调养原则:以温和、均衡、易消化为核心,目标是维持体重、保障营养、支持身体修复,而非追求某种“神奇功效”。
基本原则如下:
主食多样:米、面、杂粮(如小米、燕麦、红薯)搭配,提供稳定能量。
优质蛋白优先:鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、豆腐、豆制品等,帮助组织修复。若食欲差,可做成羹、粥、蒸蛋等软烂形式。
蔬果足量:深色蔬菜(菠菜、西兰花、胡萝卜)和新鲜水果(苹果、梨、猕猴桃)富含维生素与植物化学物,有助调节内环境。注意清洗干净,体质虚寒者可煮熟或温热食用。
烹饪清淡:少油、少盐、少糖,避免油炸、烧烤、腌制食品。多用蒸、煮、炖、焖等方式。
水分充足:温开水为主,可适量饮用淡茶、清汤。若口干,可含服梨片、银耳羹等滋阴润燥之品。
关于“发物”与忌口:中医认为某些食物(如羊肉、海鲜、辛辣)可能助湿生热,对部分患者不利。但这需结合个人体质判断。若食用后无不适(如皮疹、腹泻、咳嗽加重),通常无需严格禁忌。个体化体验比教条更重要。
化疗或放疗期间,若出现味觉改变、恶心,可尝试:
餐前稍作活动促进食欲;
用柠檬、山楂等酸味开胃;
避免在治疗前后1-2小时内进食;
选择冷食或室温食物,减少气味刺激。
咸阳肿瘤医院在临床中常建议患者配合中药调理脾胃。许多院内制剂具有健脾和胃、生津止呕之效,能改善消化功能,使食物更好地转化为身体所需能量。
请记住:吃饭本应是享受,而非负担。不必苛求完美食谱,找到当下身体愿意接受、能带来舒适感的食物,就是好的选择。一口饭,一口汤,日日滋养,便是对生命温柔的守护。
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