都知道冬虫夏草好，那冬虫夏草有什么功效，怎么吃最好？

　　冬虫夏草是一种非常昂贵的药材，家家户户都爱买点冬虫夏草补补身子，这些优质的冬虫夏草是非常昂贵的，价格可能达到万元以上。那么如此昂贵的冬虫夏草到底有什么功效？冬虫夏草该怎么吃？

　　冬虫夏草有什么功效？

　　1、加强自身的免疫力

　　免疫力是人体健康的一个保障，当这道屏障不够强的话，细菌和病毒就容易进入这道屏障进入人体，从而使得人容易生病了。而产妇在生产完之后，免疫力比较差，因此不妨可以吃一些冬虫夏草补补身体，能够更好地恢复产妇的身体。

　　2、抗疲劳

　　冬虫夏草有比较高的热量，能够给人体提供足够的能量，这样就能够抵抗疲劳了，也能够提高身体抵御寒冷的能力。

　　冬虫夏草怎么吃？

　　从上面我们不难发现，冬虫夏草有很多功效的，但是想要冬虫夏草发挥最大的功效，食用方法必须要妥当，否则就是浪费了这上等的药材了。

　　1.冬虫夏草炖鸡

　　冬虫夏草炖鸡，相信很多人都吃过，虽然冬虫夏草和鸡都有滋补的作用，但是炖鸡的时候会产生过高的温度，在这种高温下，冬虫夏草是很容易失去最优质的营养成分的。

　　2.冬虫夏草水

　　想要冬虫夏草发挥其功效，最好可以用冬虫夏草来煮水喝，这样营养的利用率是最高的。而用冬虫夏草煮水最好使用玻璃水壶，这样能够更好地观察冬虫夏草水的变化。而煮水的时间控制在6-10分钟，煮水的时候用文火，水开了就可以马上饮用。

　　其实冬虫夏草的食用方法有很多的，虽然冬虫夏草比较滋补，但是需要的是并非所有人都能够吃冬虫夏草的，一些老人和小孩就不可以吃冬虫夏草了，另外如果正处于感冒期间，也是不能够吃冬虫夏草的。