喝茶是一种很好的养生方式,茶叶也有预防疾病、调理身体的作用。但是有些食物不适合于茶搭配食用,除了降低养生功效以外,甚至会影响人体的营养吸收。因此在喝茶时,要注意避免同时食用这些食物。

茶叶与6种食物相克 莫让好茶变毒药
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。


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